antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Панна-котта из ряженки

В моей семье любят всевозможные десерты, такие, например, как желе и панна-кота. Недавно приготовила вкусную панна-котту из ряженки с добавлением банана. Десерт получился нежным, очень вкусным и ароматным. Такое лакомство украсит любой праздничный стол или просто порадует вас в трудовые будни.
Для приготовления панна-котты из ряженки потребуется:
ряженка - 400 мл;
молоко - 100 мл;
банан - 1 шт.;
желатин - 10 г;
сахарная пудра - по вкусу.
Желатин всыпать в холодное молоко, перемешать и оставить для набухания на 20 минут.
Вот так выглядит набухший желатин.
В ряженку добавить сахарную пудру (я добавила 1 столовую ложку с горкой), перемешать.
Банан очистить, мякоть пробить погружным блендером в пюре. Добавить банановое пюре к ряженке, тщательно перемешать.
Молоко с желатином поставить в микроволновку и прогреть до полного растворения желатина (не кипятить!). Я ставлю в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут, каждую минуту достаю и перемешиваю. Возможно, желатин растворится быстрее - всё зависит от желатина. Если нет микроволновки, можно прогреть (не кипятить!), помешивая, на среднем огне или водяной бане.
Растворившийся желатин постепенно, непрерывно перемешивая, влить в ряженку.
Вот такая однородная масса получилась.
Разлить массу по фужерам или креманкам и поставить в холодильник на пару часов (до полного застывания).
Панна-котта из ряженки получилась ароматной и очень нежной. Верх десерта, при желании, можно украсить свежими ягодами или цветной посыпкой.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14514
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Другие_десерты #Другиедесерты
#Панна-коттаизряженки
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Другие_десерты, #Другиедесерты, #Панна, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Цветная капуста с грибами в духовке

    Цветная капуста с грибами, приготовленная в духовке, получается необычайно вкусной. Блюдо достаточно сытное, поэтому его можно подать на обед или…

  • Торт "Полено" из слоёного теста со сгущёнкой

    Из готового слоёного теста можно испечь вкусный торт в виде полена с кремом из сгущёнки и сливочного масла. Торт "Полено" готовится очень просто, а в…

  • Картофельные галушки с мясом

    Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments