antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Салат "Овощное ассорти"

Салат "Овощное ассорти" - замечательный и очень вкусный салатик из сырых овощей. Готовится просто, подойдет в качестве закуски к мясу. Попробуйте, вам салат обязательно понравится.
Для приготовления салата "Овощное ассорти" понадобится:
капуста белокочанная - 300 г;
морковь - 1 шт.;
свекла - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
вода - 500 мл;
соль мелкая (Экстра) - 1 ч. л.;
перец черный молотый - 0,5 ч. л.;
сахар - 2 ч. л.;
уксус 9% - 100 мл;
масло оливковое или другое растительное (рафинированное) - 100 г;
зелень.

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке для корейской моркови.
Добавить свеклу, натертую на крупной терке.

Лук нарезать тонкими полукольцами, перец сладкий - соломкой. Добавить к остальным овощам.

Влить в салат оливковое масло, добавить черный молотый перец, перемешать. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Еще раз хорошенько салат перемешать.
Довести до кипения воду с солью, сахаром и уксусом. Залить горячим маринадом салат. Накрыть посуду с салатом пищевой пленкой и оставить в прохладном месте на 5-6 часов.

Затем маринад слить и подать невероятно вкусный, ароматный салат "Овощное ассорти" к столу, посыпав зеленью. Хранить такой салатик можно 6-7 дней в холодильнике в стеклянной баночке (в этом случае салатик должен быть в маринаде).
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/6785
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Овощные_салаты #Овощныесалаты #Салаты
#Салат"Овощноеассорти"
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Овощные_салаты, #Овощныесалаты, #Рецепт, #Рецепты, #Салат, #Салаты, #еда
Subscribe

  • Салат "Гранд" с корейской морковкой

    Салат "Гранд" с корейской морковкой - сытный и необыкновенно вкусный. В этом блюде гармонично сочетаются курица, морковь по-корейски и маринованные…

  • Альмойшавена

    Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки…

  • Запеканка из тыквы с творогом

    Копилка рецептов из тыквы пополняется еще одним замечательным рецептом запеканки из тыквы с творогом. Блюдо получается очень вкусным, имеет приятную…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments