antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Categories:

Рецепт безе в микроволновке

Хотите полакомиться замечательным десертом за считанные секунды, тогда приготовьте безе в микроволновке. Конечно, вкус, вид и структура этого лакомства немного отличаются от безе, испеченного в духовке, но это - экспресс-рецепт. Такие безе можно быстро испечь в СВЧ для украшения или приготовления торта, пирожных, а также просто к чашечке кофе или чая. Время приготовления нужно обязательно высчитать самим, попробовав испечь пару штук безе, так как даже при одной мощности микроволновок время приготовления существенно различается. Из данного количества продуктов получится около 17-20 безе среднего размера.
Для приготовления безе в микроволновке понадобится:
белок сырого яйца - 1 шт.;
сахарная пудра (мелкая) - 250 г;
сок лимона - 2-3 капли.
Сахарную пудру просеять в миску, добавить сырой белок и сок лимона.
Ложкой смешать белок с пудрой и лимонным соком, как замешиваете тесто.
В итоге получится достаточно густая масса, похожая на однородный крем. Масса может получиться и более густой - это зависит от веса белка и качества сахарной пудры.

На большую стеклянную тарелку из микроволновки выкладывать по 0,5-1 чайной ложке массы в виде маленьких комочков на расстоянии друг от друга около 8-10 см (безе в процессе выпечки сильно увеличится в размере). Комочки лучше выкладывать по краю тарелки, в центре тарелки они будут подгорать в процессе приготовления. Если у вас масса получилась слишком густой, выкладывайте ее в виде шариков, формируя их влажными руками.

Поместить тарелку в микроволновку. У меня мощность СВЧ 700 Ватт, я выставляла время 35 секунд, но вы испеките пару штук и определите оптимальное время для своей микроволновки. После сигнала оставить безе в СВЧ еще на 1 минуту, не открывая дверцу, чтобы оно "дошло".
Получились сухие, рассыпчатые, довольно объемные, сладкие лепешки. Вторую партию готовить только после полного остывания тарелки. Замечательные безе, испеченные в микроволновке, можно подавать к чаю или использовать для украшения и приготовления тортов, пирожных.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14451
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Безе #Пирожные #Выпечка #Для_микроволновки #Длямикроволновки
#Рецептбезевмикроволновке
Tags: #Безе, #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Выпечка, #Для_микроволновки, #Длямикроволновки, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Пирожные, #Рецепт, #Рецептбезевмикроволновке, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Шаурма с курицей и корейской морковью

    Приготовить шаурму в домашних условиях совсем не трудно. Начинку можно взять любую, мне больше нравится с куриной грудкой и большим количеством…

  • Картофель по-гречески

    Картофель по-гречески - очень вкусный и ароматный. Гармоничное сочетание двух видов масла со специями и лимонным соком превращает обычную запеченную…

  • Заливной пирог с вареньем в духовке

    Если вам нужно что-то быстро и просто испечь к чаю, предлагаю рецепт приготовления в духовке заливного пирога с вареньем. Пирог получается очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments