antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Рецепт острой капусты по-корейски

Для любителей корейских салатов, предлагаю рецепт острой капусты по-корейски. Капуста получается очень вкусной, пикантной, она подойдет в качестве закуски к мясу, отварному картофелю и т.д. Подать такую капустку можно к обеду или ужину. Острый перец регулируйте по своему вкусу!
Для приготовления острой капусты по-корейски понадобится:
капуста белокочанная - 250 г;
морковь (не большая) - 1 шт.;
лук (не большой) - 1 шт.;
перец чили - 0,5 шт.;
чеснок - 3-4 зубчика;
соль - 0,5-1 ч. л.;
сахар - 1,5 ст. л.;
масло растительное рафинированное - 4 ст. л.;
уксус 9% - 1-2 ст. л.;
паприка молотая - 0,5 ч. л.;
кориандр молотый - 0,5 ч. л.

Капусту тонко нашинковать, добавить очищенную морковь, натертую на корейской терке.Очищенный лук, нарезанный тонкими полукольцами, и измельченный очищенный чеснок выложить к капусте с морковью и немного подавить руками.
Далее всыпать к капусте сахар и соль, влить уксус и растительное масло, добавить кориандр, паприку и измельченный перец чили.
Капусту тщательно перемешать и оставить в прохладном месте на 10 минут.
Необычайно вкусную, пикантную, острую капусту, приготовленную по-корейски, сразу же подать к столу. Хранить такую капусту нельзя, делайте на 1 раз. Очень удачный рецепт, попробуйте!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/13090
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски #Овощные_салаты #Овощныесалаты #Салаты
#Рецептостройкапустыпо-корейски
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Закуски, #Овощные_салаты, #Овощныесалаты, #Рецепт, #Рецептостройкапустыпо, #Рецепты, #Салаты, #еда
Subscribe

  • Перец, фаршированный свининой

    Неизменный хит летнего меню - фаршированные перцы. Разнообразие начинок позволяет удовлетворить самые изысканные вкусы. Я люблю готовить перец с…

  • Картофельные ватрушки с фаршем

    Хочу предложить рецепт необычных ватрушек, основой которых является не тесто, а картофельное пюре. В качестве начинки я использовала свиной фарш, его…

  • Капустная запеканка

    Вот уже поспела свежая капуста. Её оказалось так много, что надо что-то готовить... Поэтому сегодня на ужин у нас вкусная капустная запеканка с…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments