antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Булочки с корицей

Сдобные булочки с корицей получаются вкусными, пышными и ароматными. Обязательно попробуйте!
Для приготовления сдобных булочек с корицей понадобится:
сыворотка - 200 мл;
сухие дрожжи - 11 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 150 г;
сливочное масло - 100 г;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
ванильный сахар - 1 пакетик;
мука - 500 г.
Для начинки:
сливочное масло - 50 г;
сахар - 100 г;
молотая корица - 2-3 ч. л.;
масло или яичный желток для смазывания булочек.

В тёплую сыворотку всыпать дрожжи.

Добавить растопленное сливочное масло.

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и добавить к смеси сыворотки, дрожжей и сливочного масла. Влить растительное масло.

Добавить частями муку и замесить тесто. Поместить тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.
Тесто должно увеличиться вдвое.

Тесто разделить на две части. Раскатать в пласт.

Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.

Начиная с длинной стороны, скрутить тесто в рулет. Нарезать острым ножом на одинаковые куски.
Форму для запекания смазать маслом и выложить булочки.

Накрыть форму полотенцем и оставить ещё на 30-40 минут, чтобы они подошли.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать сдобные булочки с корицей 25-30 минут до золотистого цвета. За 5 минут до готовности смазать сверху маслом или взбитым желтком.

Вкусные, пышные булочки с корицей можно подавать к столу!

Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/5235
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Сдобные_булочки #Сдобныебулочки #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка #Рулеты #Выпечка
#Булочкискорицей
Tags: #Булочки, #Булочки_из_дрожжевого_теста, #Булочкииздрожжевоготеста, #Булочкискорицей, #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Выпечка, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Рецепт, #Рецепты, #Рулеты, #Сдобные_булочки, #Сдобныебулочки, #еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments