antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Куриные биточки с укропом

Куриные биточки, приготовленные с укропом на сковороде, - простое, быстрое и вкусное блюдо для обеда или ужина. Биточки получаются нежными, сочными и, благодаря добавлению горчицы и укропа, очень ароматными.
Для приготовления куриных биточков с укропом понадобится:
мясо курицы (я готовила из куриных бедер) - 600 г;
лук - 1 шт.;
манная крупа - 2 ст. л.;
горчица - 1 ст. л.;
укроп - 2 ст. л.;
растительное масло для жарки;
соль, перец, специи для курицы – по вкусу.
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла, помешивая, до румяного цвета.Куриное мясо вымыть, отделить от костей и кожи, если это необходимо. У меня было уже готовое филе бедер без костей и кожи. Мясо вместе с обжаренным луком пропустить через мясорубку.
Добавить к мясу горчицу, манную крупу, измельченный укроп, соль, перец, а также специи для курицы (если их используете), тщательно вымесить фарш.
Мокрыми руками сформировать котлетки круглой формы.Небольшими партиями выкладывать куриные котлетки на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки (биточки не должны соприкасаться друг с другом). Обжаренные биточки убрать со сковороды, выложить следующую партию и тоже обжарить с двух сторон до румяности.
После обжаривания сложить все куриные биточки в сковороду, накрыть крышкой и прогреть на минимальном огне несколько минут.
Вкусные, ароматные куриные биточки с укропом готовы. Подаем с гарниром по своему вкусу и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/14029
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Котлеты
#Куриныебиточкисукропом
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Котлеты, #Куриныебиточкисукропом, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Капуста квашеная с яблоками

    Существует много различных способов квашения капусты. Если заквасить капусту с яблоками, получится настоящий зимний деликатес. Капуста получается…

  • Рецепт яблочного пюре "Неженка" со сгущенкой на зиму

    Хочу поделиться простым рецептом приготовления яблочного пюре "Неженка" со сгущенкой. Пюре получается воздушным, в меру сладким, нежным и очень…

  • Яблочно-апельсиновый джем

    Яблочно-апельсиновый джем - вкусное лакомство, которое актуально приготовить осенью, когда много яблок, а в магазинах появляются хорошие, сочные…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments