antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Вареники с вишней на кефире

Как известно, вареники можно готовить с разнообразными начинками. Одними из самых вкусных, на мой взгляд, являются вареники с вишней на кефире. Сейчас самое время приготовить такие вареники из вишни нового урожая.
Для приготовления вареников понадобится:
Для начинки:
300 г вишни;
сахар - по вкусу.
Для теста:
1 яйцо;
2/3 стакана холодного кефира;
1/3 стакана холодной воды;
500 г муки.

Вишню вымыть, удалить косточки, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.

Замесить тесто на кефире для вареников. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут. Из этого количества теста получается около 50 вареников среднего размера.

Стол немного присыпать мукой и раскатать тесто толщиной 2-3 мм.

Стаканом вырезать из раскатанного теста кружки.

На каждый кружок выкладывать по две вишни, добавить щепотку сахара и скрепить края, чтобы получился вареник.

Готовые вареники с вишней выкладывать на разделочную доску, присыпанную мукой, и убрать в морозилку.

Вскипятить воду с небольшим количеством соли. Опустить в воду вареники, осторожно перемешать, чтобы вареники с вишней не прилипли ко дну кастрюли, и варить в кипящей воде 5-7 минут (после всплытия). Аппетитные, вкусные и нежные вареники с вишней, приготовленные из теста на кефире, пора подавать на стол.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт http://rutxt.ru/node/2083
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Классические_вареники #Классическиевареники #Вареники
#Вареникисвишнейнакефире
Tags: #Вареники, #Вареникисвишнейнакефире, #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Классические_вареники, #Классическиевареники, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Булочки из сдобного дрожжевого теста

    Я очень люблю печь булочки из сдобного дрожжевого теста. Готовить дрожжевое тесто не сложно, но есть один секрет - делать это нужно обязательно в…

  • Казахские лепёшки "Шелпек"

    Рекомендую вам приготовить замечательные казахские лепешки под названием "Шелпеки", которые бывают трех видов: тонкие хрустящие, мягкие сдобные и не…

  • Слоеные пирожные с бруснично-яблочной начинкой

    Подобные пирожные - частые гости на нашем семейном повседневном столе. Готовить их очень просто и быстро. Понадобятся готовое слоеное тесто и любая…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments