antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Кабачки по-гречески

Хочу предложить вам отличное овощное блюдо - кабачки по-гречески. Кабачки получаются очень вкусными, ароматными, выглядят аппетитно. Подать это блюдо можно в самостоятельном виде, а можно предложить как дополнение к мясу или рыбе. Готовится все просто и быстро, попробуйте!
Для приготовления кабачков по-гречески понадобится:
кабачок молодой - 1 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
помидор свежий - 1 шт.;
шпинат свежий - 0,5 пучка;
масло растительное - 100 г;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
мука для панировки кабачков;
чеснок - 1 зубчик.

Кабачок (молодой кабачок можно готовить вместе с кожурой) вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
Немного кабачки посолить и обвалять в муке.
Обжарить кабачки на растительном масле до румяности с двух сторон, после чего выложить их на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Лук и болгарский перец нарезать небольшими кубиками.
Свежий помидор также нарезать кубиками.
В сковороду влить немного растительного масла, выложить лук и болгарский перец. Обжарить овощи на среднем огне в течение 2 минут, помешивая, далее добавить помидоры. Посолить все, перемешать и обжаривать в течение 4-5 минут, иногда перемешивая.
Добавить к овощам шпинат (если крупные листья - нарезать их).

Перемешать содержимое сковороды, протушить около 1 минуты и добавить обжаренные кружочки кабачка.
Все перемешать, добавить измельченный чеснок, поперчить. Прогреть блюдо на небольшом огне около 2-3 минут и выключить газ.
Подать вкуснейшее блюдо - кабачки, приготовленные по-гречески, - можно как в теплом, так и в охлажденном виде.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/12576
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Овощные_гарниры #Овощныегарниры #Гарниры
#Кабачкипо-гречески
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Гарниры, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Кабачкипо, #Овощные_гарниры, #Овощныегарниры, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Кексы на сметане с яблоками

    Кексы на сметане с яблоками - очень вкусные и мягкие. Кексы получаются высокими и пышными. Чтобы плотное сметанное тесто было более мягким, в него…

  • Рецепт мясного паштета

    Предлагаю вам замечательный рецепт мясного паштета. Для его приготовления можно взять любое мясо, например, курицу, говядину, свинину или индюшатину.…

  • Котлеты с плавленным сыром

    Предлагаю Вам приготовить необыкновенно вкусные, сочные и нежные котлеты с плавленным сыром. Хотя рецептов котлет существует множество, этот -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments