antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Рецепт торта "Пломбир"

Для приготовления торта "Пломбир" нам понадобится:
Для коржа:
200 г сливочного масла;
100 г сметаны;
2 стакана муки;
1 стакан сахара;
1 яйцо;
2 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
500 г молока;
200 г сливочного масла;
1/2 стакана сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
3 ч. л. с верхом крахмала.

Для приготовления коржа взобьем яйцо с сахаром и сметаной.

Добавим растопленное сливочное масло, разрыхлитель, муку и хорошо перемешаем тесто.
Тесто выливаем на противень, застеленный пергаментом, или на силиконовый коврик.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут, до золотистого цвета нашего коржа.
Корж остужаем и нарезаем на квадратики размером 2,5х2,5 сантиметра.

Для приготовления крема масло комнатной температуры взобьем миксером.

Молоко разделим на 2 равные части. В одной части разведем крахмал, другую часть молока доведем до кипения. В кипящее молоко вливаем молоко, разведенное с крахмалом, добавляем сахар, ванильный сахар и варим при интенсивном помешивании до загустения. Молочный кисель полностью остужаем и взбиваем миксером, постепенно добавляя сливочное масло. Взбиваем крем до однородной консистенции и воздушности.
Готовый крем выливаем на порезанные кусочки коржа. Все перемешиваем и выкладываем массу в любую форму, тарелку, блюдо или обычную форму для запекания. Форму для застывания предварительно следуют застелить пакетом или пищевой пленкой, чтобы наш застывший торт мы могли извлечь без проблем.

Сформированный торт "Пломбир" отправляем в холодильник на 1-2 часа для застывания. Достаем, извлекаем из формы и украшаем по своем усмотрению. Я украсила белковым кремом, фруктами и желе для торта.

Торт "Пломбир", приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, а готовится достаточно просто.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/7349
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Сметанный_торт #Сметанныйторт #Торты #Выпечка #Кремовый_торт #Кремовыйторт #Торты #Выпечка #Торт_"Панчо" #Торт"Панчо" #Торты #Выпечка
#Рецептторта"Пломбир"
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Выпечка, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Кремовый_торт, #Кремовыйторт, #Рецепт, #Рецептторта, #Рецепты, #Сметанный_торт, #Сметанныйторт, #Торт, #Торт_, #Торты, #еда
Subscribe

  • Творожно-ореховые рогалики

    Я очень люблю выпечку из творожного теста, а в сочетании с орехами она ещё вкуснее. Для приготовления творожных рогаликов с орехами понадобится:…

  • Рулет из сгущенки на скорую руку

    У каждой хозяйки случаются такие моменты, когда нужно что-то быстро испечь к чаю, чтобы порадовать своих близких или неожиданно появившихся гостей.…

  • Торт "Полено" из слоёного теста со сгущёнкой

    Из готового слоёного теста можно испечь вкусный торт в виде полена с кремом из сгущёнки и сливочного масла. Торт "Полено" готовится очень просто, а в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments