antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Печенье овсяное с медом и изюмом

Овсяное печенье с медом и изюмом по этому рецепту получается ароматным, нежным и очень вкусным. Готовится легко и быстро. Такое полезное и вкусное печенье должно понравиться и деткам, и взрослым.
Для приготовления овсяного печенья с медом и изюмом нам понадобится:
125 г сливочного масла;
200 г сахара (можно взять 150 г);
2 яйца;
30 г жидкого меда;
225 г муки пшеничной;
140 г обычных овсяных хлопьев или сорта "Экстра";
1 ч. л. корицы (по желанию);
щепотка соли;
7 г пищевой соды;
100 г изюма.
Сначала изюм заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут. Затем взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера в течение 2-3 минут (до растворения сахара).
В яичную смесь добавляем соду и жидкий мед (если мед густой, можно растопить его на водяной бане), перемешиваем.
Овсяные хлопья лучше взять сорта "Экстра", тогда их молоть не нужно. Если хлопья обычные, их нужно смолоть в измельчителе или мясорубке до состояния крошки.
Добавляем молотые хлопья к яичной смеси.
Добавляем пшеничную муку, соль и корицу.
Затем высушиваем изюм салфетками и добавляем к смеси. Сливочное масло из холодильника натираем на крупной терке и тоже добавляем к смеси.
Смешиваем вместе все ингредиенты до получения теста. Тесто получается вязким и липким.
Накрываем миску с тестом крышкой или пленкой и отправляем в холодильник минимум на 30 минут, а лучше - на пару часов.
Затем из охлажденного теста скатываем шарики, смочив руки водой. Формируем шарики ориентировочно по 40 грамм (у меня получилась 21 штука) и выкладываем на расстоянии друг от друга на противень, смазанный растительным маслом или покрытый пергаментом, и слегка прижимаем рукой каждый шарик.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ориентировочно 12-15 минут (до золотистого цвета).
Вкусное, нежное, мягкое овсяное печенье с медом и изюмом готово.
Очень вкусно с кефиром, молоком, чаем или кофе!
Надеюсь, вам понравится и приятно удивит этот рецепт овсяного печенья с медом и изюмом.
Рецепт http://rutxt.ru/node/13882
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Печенье #Выпечка
#Печеньеовсяноесмедомиизюмом
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Выпечка, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Печенье, #Печеньеовсяноесмедомиизюмом, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Салат-торт из крекеров

    Если вы хотите удивить гостей чем-нибудь новеньким и необычным, приготовьте салат-торт из крекеров. Этот салатик в виде цветка-ромашки будет очень…

  • Салат с ветчиной и огурцами

    Сегодня предлагаю приготовить сочный, вкусный салат с ветчиной, огурцами и яйцами. Такой салатик можно подать к столу в красивой салатнице или…

  • Сельдь в новой шубке

    На праздничном столе сельдь всегда занимает почетное место. Попробуйте обычную сельдь приготовить в новом амплуа и вы не будете разочарованы. За…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments