antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Постная шоколадная глазурь

Предлагаю вам рецепт очень вкусной постной шоколадной глазури. Такая глазурь очень актуальна во время Поста, так как даже постную выпечку часто хочется чем-нибудь покрыть и украсить. Глазурь идеально ложится на поверхность и при правильной консистенции не сползает с выпечки. Ваши кексы или пироги с этой глазурью будут выглядеть потрясающе!
Для приготовления постной шоколадной глазури понадобится:
какао - 3 ст. л.;
сахарная пудра - 3 ст. л.;
картофельный крахмал - 1 ст. л.;
ледяная вода - 3 ст. л.

Возьмём необходимые нам сыпучие продукты - какао, сахарную пудру и картофельный крахмал. Воду советую взять фильтрованную, налить её в пластиковую ёмкость и поставить в морозилку на 15-20 минут.
Все сыпучие ингредиенты отмеряем столовыми ложками без горки и просеиваем через сито.
Затем добавляем к просеянным сыпучим ингредиентам ледяную воду и хорошо перемешиваем ложкой.
Растираем тщательно все комочки до получения глянцевой однородной массы. Постная шоколадная глазурь должна держаться на ложке и стекать очень плавно (как на фото).
Наносим глазурь на готовую остывшую выпечку. По желанию, можно нанести сверху кондитерскую посыпку или цукаты, они хорошо зафиксируются.
Подаём выпечку, покрытую постной шоколадной глазурью, к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/13714
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Другие_десерты #Другиедесерты
#Постнаяшоколаднаяглазурь
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Другие_десерты, #Другиедесерты, #Постнаяшоколаднаяглазурь, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments