antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Булочки «Весенние птички»

Предлагаю приготовить красивые и очень вкусные булочки в форме птичек. Такая выпечка понравится всей семье, но особенно она порадует деток. Булочки готовятся из нежного сдобного теста и получаются невероятно пышными и душистыми.
Для приготовления булочек "Птички" потребуется:
250 мл молока;
11 г сухих дрожжей;
1 яйцо;
2,5 ст. л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
2 ст. л. растительного масла;
50 г сливочного масла;
600 г муки;
ванильный сахар - по вкусу;
яичный желток для смазывания булочек;
горошины чёрного перца или изюм для глаз птичек.

Соединить тёплое молоко, сахар, дрожжи, 2-3 столовых ложки муки, хорошо перемешать и оставить в тёплом месте на 10-15 минут для подъёма.

В подошедшие дрожжи добавить сливочное и растительное масло, яйцо, ванильный сахар, соль и оставшуюся муку. Замесить эластичное, мягкое тесто, положить его в миску, смазанную растительным маслом, и, накрыв полотенцем, поставить на 1 час в тёплое место.
Обмять подошедшее тесто и разделить на 9-10 равных частей.
Каждую часть теста раскатать в овал.
С одной стороны овала сформировать голову и клюв будущей булочки "Птичка",

а другую сторону овала разрезать на 6 полосок.

Три полоски загнуть на верх, сформировав таким образом крылышко птички. Из изюма или чёрного перца сделать глазик. Аналогично сформировать остальные булочки.

Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать птичек взбитым яичным желтком и отправить на 25-30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Молоко или чай прекрасно дополнят эту чудесную выпечку.
Пышные, ароматные булочки "Птички" никого не оставят равнодушным.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/9712
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочкииздрожжевоготеста #Булочки #Выпечка
#Булочки«Весенниептички»
Tags: #Булочки, #Булочки_из_дрожжевого_теста, #Булочкииздрожжевоготеста, #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Выпечка, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Запеканка из индейки и цветной капусты

    Запеканка из индейки и цветной капусты отлично подойдёт для сытного завтрака или обеда. Такая запеканка разнообразит домашнее меню и обязательно…

  • Рулет из лаваша с сайрой

    Закуски из лаваша актуальны в любое время года и для любого праздника. Предлагаю приготовить замечательный рулет из лаваша с сайрой, который…

  • Рулет из сгущенки на скорую руку

    У каждой хозяйки случаются такие моменты, когда нужно что-то быстро испечь к чаю, чтобы порадовать своих близких или неожиданно появившихся гостей.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments