antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Categories:

Десерт из хлеба

Рецепт этого десерта из хлеба я когда-то увидела на одном из кулинарных сайтов и он мне очень понравился. Десерт получается очень вкусным и совершенно необычным. Рецепт слоеного десерта из ржаного хлеба принадлежит Латвийской кухне и называется "Rupjmaizes kārtojums". Он готовится без выпечки, а после холодильника хлебные крошки с корицей, можно сказать, превращаются в ароматную коврижку. Для приготовления этого десерта рекомендуется использовать брусничное варенье, но я готовила и с абрикосовым, и с другим - все варианты очень вкусные.
Для приготовления десерта из хлеба понадобится:
400 г ржаного хлеба (например, "Бородинский");
1 ст. л. корицы;
1 ст. л. коричневого (или обычного) сахара;
5-6 ст. л. брусничного (или другого) варенья;
250 г творога;
100 мл сливок;
2 ст. л. сахарной пудры.
С хлеба снять все корки.
Хлеб раскрошить руками. Лучше всего крошится хлеб 1-2 дневной свежести, но не совсем черствый.
Крошки хлеба выложить в сковороду, смешать с сахаром и корицей.

Поставить на средний огонь и прогревать в течение 15-20 минут, постоянно помешивая, и еще больше измельчая крошки. Затем снять с огня и полностью остудить.
Приготовить творожную массу. Для этого творог соединить с сахарной пудрой и сливками, взбить все вместе. Можно добавить по вкусу ванильный сахар, я не добавляла.

Когда крошки остыли и творожная масса готова, можно приступить к выкладыванию десерта. Понадобится небольшая стеклянная емкость. На дно формы насыпать часть хлебных крошек, затем выложить слой творожной массы и слой варенья.

Затем снова слой крошек, слой творожной массы и слой варенья. Все слои разравнивать ложкой или лопаткой.

Последним слоем высыпать оставшиеся крошки. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. Вкусный и необычный десерт из хлеба готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт http://rutxt.ru/node/6387
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Другие_десерты #Другиедесерты
#Десертизхлеба
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Десертизхлеба, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Другие_десерты, #Другиедесерты, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments