antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Салат с квашеной капустой и свеклой

Зимой, при недостатке витаминов, овощные салаты пользуются особой популярностью. Предлагаю приготовить вкусный, полезный, яркий салат с квашеной капустой и свеклой. Такой салатик отлично дополнит любой гарнир, а для тех кто соблюдает диету и вовсе заменит полноценное блюдо. Это блюдо можно приготовить и в Пост.
Для приготовления салата с квашеной капустой и свеклой понадобится:
1 свекла;
3-4 маринованных огурца;
100 г квашеной капусты;
1 небольшая луковица (или 0,5 луковицы среднего размера);
1 зубчик чеснока;
соль, перец - по вкусу;
4 ст. л. подсолнечного масла;
петрушка - по вкусу.

Маринованные огурчики нарезать кубиками среднего размера.
Для этого салата подойдёт и вареная, и запеченная свекла. Но блюдо получится более полезным, если будет приготовлено с запеченной свеклой. Для того чтобы запечь свеклу, её нужно завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-60 минут (готовая свекла будет легко прокалываться ножом или вилкой). Очистить готовую свеклу и нарезать кубиками.
Нарезанные свеклу и огурчики сложить в салатник, добавить очищенный лук, нарезанный полукольцами.

Добавить в салат квашеную капусту и измельчённую петрушку.
Салат посолить и поперчить, заправить растительным маслом, добавить измельчённый очищенный чеснок.
Очень вкусный салат с квашеной капустой и свеклой перемешать, переложить в подходящий салатник и подать к столу.

Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/13606
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Овощные_салаты #Овощныесалаты #Салаты
#Салатсквашенойкапустойисвеклой
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Овощные_салаты, #Овощныесалаты, #Рецепт, #Рецепты, #Салатсквашенойкапустойисвеклой, #Салаты, #еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Кексы на сметане с яблоками

    Кексы на сметане с яблоками - очень вкусные и мягкие. Кексы получаются высокими и пышными. Чтобы плотное сметанное тесто было более мягким, в него…

  • Рецепт мясного паштета

    Предлагаю вам замечательный рецепт мясного паштета. Для его приготовления можно взять любое мясо, например, курицу, говядину, свинину или индюшатину.…

  • Котлеты с плавленным сыром

    Предлагаю Вам приготовить необыкновенно вкусные, сочные и нежные котлеты с плавленным сыром. Хотя рецептов котлет существует множество, этот -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments