antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Курица в чесночно-сметанном соусе

Существует множество рецептов приготовления куриного мяса. И сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусной курицы, которая готовится в чесночно-сметанном соусе, благодаря которому курочка получается вкуснейшей, мягкой, изысканной и очень ароматной. Любители курицы оценят этот рецепт.
Для приготовления курицы в чесночно-сметанном соусе понадобится:
курица - 1 шт.;
оливковое масло (для жарки) - 3 ст. л.;
вода - 0,5 стакана.
Для соуса:
сметана- 3 ст. л.;
чеснок - 3 дольки;
апельсиновая цедра - 1 ч. л.;
перец горошком - 1 ч. л.;
лимонный сок - из 0,5 лимона;
оливковое масло - 1-2 ст. л.;
репчатый лук - 0,5 шт.;
соль - по вкусу.

Сначала нужно приготовить соус. В ступке растолочь апельсиновую цедру, перец горошком и соль.

В блендер поместить сметану, чеснок, апельсиново-перечную массу с солью, оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный репчатый лук и все пробить до состояния соуса.

Курицу помыть, обсушить и разрезать на две половинки вдоль хребта.

Густо обмазать курочку полученным чесночно-сметанным соусом и оставить на 1-2 часа промариноваться. Можно это сделать на ночь.

Затем взять огнеупорную форму, налить в нее оливковое масло, выложить курицу, можно подлить воды.

Отправить форму в духовку, разогретую до 200 градусов.

Запекать примерно 45 минут. Периодически доставать курицу и смазывать оставшимся чесночно-сметанным соусом.

Когда курица будет готова, вытащить ее из духовки.

Выложить курочку в чесночно-сметанном соусе на тарелку и подавать на стол.
Курочка получается очень сочной, дополнительный соус не потребуется. Достаточно будет только зелени.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/3443
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Запеченное_мясо #Запеченноемясо
#Курицавчесночно-сметанномсоусе
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Запеченное_мясо, #Запеченноемясо, #Курицавчесночно, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Куриная зажарка с овощами

    Курица, приготовленная с овощами на сковороде, может стать вкусным и сытным обедом или ужином для всей семьи. Прошу к столу! Для приготовления…

  • Сочное куриное филе в яичной заливке

    Сочное куриное филе приготовить, порой, так сложно. Но существует огромное количество рецептов, позволяющих сделать куриное мясо нежным и вкусным.…

  • Куриные наггетсы в домашних условиях

    Куриные наггетсы в домашних условиях приготовить очень просто. Мои дети очень любят наггетсы и поэтому я частенько их готовлю. С удовольствием делюсь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments