antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Курочка, запеченная с картофелем по-домашнему

Любимое блюдо нашей семьи. Курочка, запеченная по этому рецепту, получается невероятно вкусной, нежной с аппетитной румяной корочкой!
Для приготовления курочки, запеченной с картофелем, понадобится:
курица – 1,8 кг;
кефир – 100 мл;
чеснок сушеный – 0,5 ч. л.;
лимонный сок – 2 ст. л.;
картофель – 1 кг;
специи для картофеля – 1 ч. л.;
растительное масло – 3 ст. л.;
соль, перец – по вкусу.

Подготовить курицу. Курицу можно будет готовить целой или, как я, разрезав по грудке и убрав белое мясо-филе, которое можно использовать для других блюд.

Курочку смазать лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Кефир смешать с сухим чесноком и хорошо обмазать курицу. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 6 часов, лучше на ночь.
Картофель почистить, разрезать на четвертинки, залить горячей водой, посолить, довести до кипения и варить 5 минут. Воду слить. Посыпать картофель специями для картофеля или итальянскими травками, полить растительным маслом.
Выложить курицу на смазанный растительным маслом противень, по бокам разложить картофель. Запекать при температуре 200 градусов 1 час.

При подаче курочку, запеченную с картофелем по-домашнему, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Рецепт http://rutxt.ru/node/4869
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Жареное_и_тушеное_мясо #Жареноеитушеноемясо
#Курочка,запеченнаяскартофелемпо-домашнему
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Жареное_и_тушеное_мясо, #Жареноеитушеноемясо, #Курочка, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

    Есть у меня два человечка, которые с недавнего времени очень полюбили выпечку - это мои детки. Не проходит и дня, чтоб они не попросили или булочек,…

  • Шаурма с курицей и корейской морковью

    Приготовить шаурму в домашних условиях совсем не трудно. Начинку можно взять любую, мне больше нравится с куриной грудкой и большим количеством…

  • Картофель по-гречески

    Картофель по-гречески - очень вкусный и ароматный. Гармоничное сочетание двух видов масла со специями и лимонным соком превращает обычную запеченную…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments