antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Вешенки, тушеные в сметане

Я обожаю вешенки, тушеные в сметане. Это очень вкусное и простое блюдо можно приготовить достаточно быстро, главное, чтобы в холодильнике были грибочки и сметанка. С радостью делюсь рецептом с Вами.
Для приготовления вешенок, тушеных в сметане, потребуется:
грибы (вешенки) - 500 г;
сметана - 200 г;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль,черный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки;
зелень - по желанию.

Очистить лук, помыть и нарезать полукольцами.
Очистить морковь и натереть на тёрке.
Лук с морковкой обжарить на сковороде на растительном масле в течение 3-4 минут, не забывая помешивать. Вешенки, промытые под проточной водой, нарезать на кусочки среднего размера (очень мелко резать не стоит, так как грибы ужариваются). Добавить вешенки на сковороду к овощам. Когда грибы пустят сок, поперчить и посолить по вкусу.
Жарить 5-7 минут, помешивая, чтобы ушла лишняя влага.
Затем добавить к вешенкам сметану и тушить 3 минуты. Можно добавить и нарубленную свежую зелень.
Вешенки, тушеные в сметане, готовы. Грибочки получаются очень вкусными, прекрасно подходят в качестве закуски или же как основное блюдо. Но самое главное, что съедаются они в один миг.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/9045
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски
#Вешенки,тушеныевсметане
Tags: #Вешенки, #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Закуски, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments