antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Рецепт салата "Печенкин"

Хочу познакомить вас с простым рецептом салата "Печенкин", который можно достаточно быстро приготовить для своей семьи. Салатик, не смотря на самые обычные ингредиенты, получается очень вкусным, насыщенным и сытным. Печень можно использовать как куриную, так и любую другую.
Для приготовления салата "Печенкин" понадобится:
печень любая отварная (у меня - гусиная) - 150 г;
морковь сырая - 0,5 шт.;
яйцо, сваренное вкрутую, - 1 шт.;
сыр (я готовила с колбасным копченым сыром) - 50 г;
огурец соленый или маринованный - 1 шт.;
майонез - 3 ст. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
зелень для украшения.

Для этого салата можно использовать любую печень. Ее нужно предварительно отварить. Куриная и гусиная печень варится 15 минут, индюшиная - минут 30, говяжья и свиная - около 45 минут. Остуженную печень нарезать на небольшие кусочки или натереть на крупной терке, добавить очищенную морковь, натертую на крупной терке.
Очищенное яйцо натереть на крупной терке и выложить в салат из печени и моркови. Сюда же добавить натертый на крупной терке копченый колбасный сыр хорошего качества.

Соленый или маринованный огурец нарезать тонкой соломкой или брусочками, добавить в салат.
Салат посолить по вкусу, щедро поперчить, добавить майонез и хорошенько перемешать.
Выложить очень вкусный салат "Печенкин" в салатник и, украсив зеленью, подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/13190
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Салаты_с_субпродуктами #Салатыссубпродуктами #Салаты
#Рецептсалата"Печенкин"
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Рецептсалата, #Рецепты, #Салаты, #Салаты_с_субпродуктами, #Салатыссубпродуктами, #еда
Subscribe

  • Котлеты из рыбных консервов

    Предлагаю вам приготовить очень вкусные котлеты из рыбных консервов и риса. Я использовала сардины, но можно взять и другую рыбу. Такие котлеты можно…

  • Котлеты из минтая с салом

    Недавно приготовила рыбные котлеты из минтая с добавлением свиного сала. Котлетки получились просто супер! Нежные, пышные, вкусные и очень…

  • Рыбные котлеты с манкой

    Предлагаю рецепт очень вкусных и сочных рыбных котлет с манкой. Есть в этом рецепте и еще один необычный ингредиент - свежее сало. Вот как раз манная…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments