antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Булочки для бутербродов

Рекомендую вам испечь замечательные булочки для бутербродов, которые готовятся совершенно просто, а получаются вкусными, мягкими, но немного хрустящими. Такие булочки можно наполнить любой начинкой - это может быть колбаса, сыр, мясо, сосиски или сардельки, да что угодно. Очень вкусно! Из данного количества продуктов получится 4 булочки.
Для приготовления булочек для бутербродов понадобится:
молоко - 120 мл;
дрожжи прессованные - 5 г (или 0,5 ч. л. сухих дрожжей);
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
масло растительное рафинированное - 1 ст. л.;
мука высшего сорта - 200 г;
сливочное масло - 2 ст. л.
В тёплом молоке (температура молока должна быть около 40 градусов) развести прессованные дрожжи, всыпать сахар. Если будете использовать сухие дрожжи, всыпьте их по инструкции на упаковке (или в молоко, или добавляйте с мукой).
Добавить растительное масло и соль.

Всыпать муку.
Замесить мягкое и нежное, не липнущее тесто.
Накрыть тесто плёнкой и оставить в тёплом месте на 1 час. За это время тесто очень хорошо подойдёт, увеличившись в объёме раза в 2-3.

Разделить тесто на 4 части, скатать каждую - в шарик.
Каждый шарик раскатать в лепёшку толщиной около 0,5 см. Сливочное масло растопить (или предварительно размягчить при комнатной температуре в течение пары часов). Смазать лепёшки сливочным маслом.
Сложить каждую лепёшку вдвое, сверху также смазать сливочным маслом, а затем переложить на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать булочки в разогретой духовке около 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Готовые вкуснейшие булочки остудить и можно использовать для формирования бутербродов, вложив внутрь любую начинку на ваше усмотрение. На следующий день булочки можно прогреть в микроволновке в течение 1 минуты и они станут мягкими и нежными.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16110
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Булочки_из_дрожжевого_теста #Булочки #Выпечка
Tags: #Булочки, #Булочки_из_дрожжевого_теста, #Выпечка, #вкуснаяеда, #вкусно, #вкусныерецепты, #готовимдома, #готовка, #домашняяеда, #еда, #кулинария, #простыерецепты, #рецепт, #рецептдня, #рецепты
Subscribe

  • Лимонная тыква

    Уже третий год один из моих любимых осенних рецептов - это тыква, запеченная с лимоном. Получается необычный, но очень вкусный десерт, который…

  • Гренки с селёдочкой

    Гренки с селёдкой отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Готовятся просто, а выглядят красиво и аппетитно. Я обжариваю кусочки…

  • Джалеби - индийская сладость

    Хочу предложить вам попробовать необычную выпечку - индийскую сладость "джалеби". Джалеби получаются безумно вкусными, хрустящими, очень сладкими и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments