antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Гуакамоле из авокадо с помидорами и чесноком

Гуакамоле - это вкусная мексиканская закуска, которую часто подают с чипсами начос. Сегодня предлагаю приготовить гуакамоле из авокадо с помидорами и чесноком, а в качестве дополнения к этой закуске подать домашние чипсы из лаваша. Гуакамоле получается очень сочным, вкусным и пикантным. При желании, это блюдо можно приготовить с острым перцем чили, регулируя остроту по своему вкусу. Такую интересную закуску можно подать на праздничный стол или в качестве перекуса.
Для приготовления гуакамоле из авокадо с помидорами и чесноком нам потребуется:
авокадо - 1 шт.;
помидор (крупный) - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
соль и чёрный молотый перец - по вкусу;
сок лимона - 1 ч. л.;
лаваш для приготовления чипсов - 1 лист (по желанию).
Помидор вымыть и нарезать на мелкие кубики. Авокадо для гуакамоле нужно выбирать спелый, чтобы мякоть была мягкой и её легко можно было размять вилкой в однородную массу. Из авокадо удалить косточку и снять кожуру.
Мякоть авокадо выложить в миску, добавить лимонный сок. Сок лимона не даст мякоти авокадо потемнеть.
Размять вилкой мякоть авокадо.
К мякоти авокадо добавить нарезанный помидор и пропущенный через пресс чеснок.
Всыпать соль и перец по вкусу, тщательно перемешать и гуакамоле из авокадо с помидорами и чесноком готово.
Я решила подать гуакамоле с чипсами из лаваша. Тонкий лаваш нарезать на квадратики (или треугольники), выложить на противень, застеленный пергаментом. Можно присыпать лаваш паприкой или солью. Запекать кусочки лаваша в разогретой духовке минут 5 при температуре 200 градусов, затем достать из духовки получившиеся чипсы и полностью остудить.
Сочное, вкусное, пикантное гуакамоле, приготовленное из авокадо с помидорами и чесноком, подать к столу вместе с чипсами из лаваша.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16213
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Закуски
Tags: #Закуски, #вкуснаяеда, #вкусно, #вкусныерецепты, #готовимдома, #готовка, #домашняяеда, #еда, #кулинария, #простыерецепты, #рецепт, #рецептдня, #рецепты
Subscribe

  • Лимонная тыква

    Уже третий год один из моих любимых осенних рецептов - это тыква, запеченная с лимоном. Получается необычный, но очень вкусный десерт, который…

  • Гренки с селёдочкой

    Гренки с селёдкой отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Готовятся просто, а выглядят красиво и аппетитно. Я обжариваю кусочки…

  • Джалеби - индийская сладость

    Хочу предложить вам попробовать необычную выпечку - индийскую сладость "джалеби". Джалеби получаются безумно вкусными, хрустящими, очень сладкими и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments