antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Морковь по-корейски

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления морковки по-корейски в домашних условиях. Во-первых, морковь очень полезна и богата витамином А, что способствует росту ногтей, волос, да и острота зрения улучшается. А во-вторых, морковь сейчас дешевая, так что и сэкономите свой домашний бюджет. Морковь полезна в любом возрасте, поэтому я стараюсь готовить морковку и тушеную, и вареную, и по-корейски. В общем, экспериментирую. Раньше я брала уже готовую приправу для корейской моркови, а потом решила сделать такую приправу сама, очень вкусно получилось и дешевле, кстати. Попробуйте обязательно!
Для приготовления моркови-по-корейски в домашних условиях вам понадобится:
морковь - 1 кг;
чеснок - 3 зубчика;
масло растительное - 100 мл;
соль - 1/4 ч. л.;
сахар - 1 ч. л;
черный перец молотый - 1/4 ч. л.;
кориандр молотый - 1/2 ч. л.;
красный перец молотый - на кончике ножа;
уксус 9% - 3 ст. л.

Для начала берем морковь, чистим ее и натираем на терке для корейской моркови.Затем насыпаем в морковь сахар,
соль,
черный молотый перец,
красный молотый перец,
и кориандр. Хорошо перемешиваем руками и слегка мнем нашу морковь, чтобы она пустила сок. Оставляем так на 25 минут.
Потом берем масло, наливаем в сковороду и хорошо разогреваем его на огне.
Поливаем горячим маслом нашу морковь, сверху посыпаем мелко нарезанным чесноком.
В конце наливаем уксус.
Все еще раз хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 5-6 часов, до полного остывания. Очень вкусная морковь по-корейски готова к употреблению!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/11346
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Овощные_салаты #Салаты
Tags: #Овощные_салаты, #Салаты, #вкуснаяеда, #вкусно, #вкусныерецепты, #готовимдома, #готовка, #домашняяеда, #еда, #кулинария, #простыерецепты, #рецепт, #рецептдня, #рецепты
Subscribe

  • Шаурма с курицей и корейской морковью

    Приготовить шаурму в домашних условиях совсем не трудно. Начинку можно взять любую, мне больше нравится с куриной грудкой и большим количеством…

  • Картофель по-гречески

    Картофель по-гречески - очень вкусный и ароматный. Гармоничное сочетание двух видов масла со специями и лимонным соком превращает обычную запеченную…

  • Заливной пирог с вареньем в духовке

    Если вам нужно что-то быстро и просто испечь к чаю, предлагаю рецепт приготовления в духовке заливного пирога с вареньем. Пирог получается очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments