antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Тыквенный суп-пюре с молоком

Тыквенный суп-пюре, приготовленный с добавлением молока, несомненно придётся по вкусу даже тем, кто не любит этот овощ. Этот нежный, бархатистый, со сливочным вкусом, сладенький супчик ещё и очень полезен, поэтому его можно и нужно давать маленьким деткам и пожилым людям. Попробуйте, действительно очень вкусно!
Для приготовления тыквенного супа-пюре с молоком понадобится:
вода - 200 мл;
молоко - 250 мл;
мякоть тыквы - 130-140 г;
крупа манная - 1 ст. л.;
соль - щепотка;
сахар - 2-3 ст. л. (или по вкусу);
масло сливочное для подачи.
130-140 грамм тыквы, предварительно очищенной от семян и кожуры, нарезать кусками.
Натереть мякоть тыквы на крупной тёрке (или нарезать небольшими кусочками), поместить в кастрюлю.
Залить тыкву водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, огонь сделать минимальным и варить тыкву около 10 минут (до мягкости). Времени для варки, возможно, понадобится больше - это зависит от сорта овоща и от того, натирали вы тыкву или нарезали кусочками.Готовую тыкву вместе с жидкостью пюрировать погружным блендером.Влить в кастрюлю молоко, добавить щепотку соли и всыпать сахар, перемешать.
Суп-пюре из тыквы и молока довести до кипения, уменьшить огонь и всыпать, непрерывно помешивая, тонкой струйкой манную крупу. Далее варить блюдо на небольшом огне, периодически помешивая, в течение 5-7 минут.
Очень нежный, вкусный, бархатистый тыквенный суп-пюре, сваренный с добавлением молока, подавать горячим, выложив в каждую тарелку кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/15883
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Супы-пюре
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты, #Супы
Subscribe

  • Шаурма с курицей и корейской морковью

    Приготовить шаурму в домашних условиях совсем не трудно. Начинку можно взять любую, мне больше нравится с куриной грудкой и большим количеством…

  • Картофель по-гречески

    Картофель по-гречески - очень вкусный и ароматный. Гармоничное сочетание двух видов масла со специями и лимонным соком превращает обычную запеченную…

  • Заливной пирог с вареньем в духовке

    Если вам нужно что-то быстро и просто испечь к чаю, предлагаю рецепт приготовления в духовке заливного пирога с вареньем. Пирог получается очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 1 comment