antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Лосось маринованный

Предлагаю еще один рецепт маринованного лосося или семги. Маринованный лосось получается очень сочным, нежным, с приятным пряным вкусом и ароматом. Рецептом поделилась Марина Климова, за что ей большое спасибо.
Для приготовления маринованного лосося понадобится:
500 г лосося;
1 ст. л. соли;
0,5 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. молотого кориандра;
2 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. лимонного сока;
укроп - по желанию.

Рыбу очистить от чешуи, срезать плавники.

Разрезать на филе, удалить хребет и кости.

Смешать соль, сахар и кориандр.

Отдельно смешать для маринада оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.

Филе лосося натереть смесью соли, сахара и кориандра со всех сторон.

Затем положить филе в посуду, в которой он будет мариноваться, залить маринадом.

При желании добавить мелко порезанный укроп, несколько раз перевернуть филе и убрать в холодильник на 1 сутки.

Очень вкусный маринованный лосось готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/3015
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Закуски #Соленая_и_маринованная_рыба
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты, #Закуски, #Соленая_и_маринованная_рыба
Subscribe

  • Цветная капуста с грибами в духовке

    Цветная капуста с грибами, приготовленная в духовке, получается необычайно вкусной. Блюдо достаточно сытное, поэтому его можно подать на обед или…

  • Торт "Полено" из слоёного теста со сгущёнкой

    Из готового слоёного теста можно испечь вкусный торт в виде полена с кремом из сгущёнки и сливочного масла. Торт "Полено" готовится очень просто, а в…

  • Картофельные галушки с мясом

    Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments