antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Салат "Увертюра" с черносливом

Предлагаю для праздничного стола приготовить отличный салат "Увертюра" с черносливом. Салатик получается очень вкусным и интересным, его можно подать порционно, выкладывая на тарелку с помощью кулинарного кольца. Продукты для салата нарезаются не слишком мелко, чтобы хорошо были видны слои. Перед подачей этому блюду нужно дать час времени, чтобы он пропитался. Очень вкусно, попробуйте!
Для приготовления салата "Увертюра" с черносливом понадобится:
шампиньоны свежие - 100 г;
чернослив вяленый - 50-70 г;
курица отварная - 120 г;
лук репчатый - 0,5 шт.;
сыр твердый - 40 г;
ядра грецких орехов - 2-3 ст. л.;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. л. (для жарки грибов);
зерна граната, зелень петрушки для украшения.
Шампиньоны нарезать пластинами, поместить в сковороду с растительным маслом.
Обжарить грибы на небольшом огне несколько минут, после чего добавить очищенный и нарезанный не крупно репчатый лук. Обжаривать далее минут 5, периодически помешивая. Грибы с луком немного посолить, остудить.
Чернослив залить кипятком на 10 минут, затем обсушить.
Курицу отварить в течение минут 40 с момента закипания в подсоленной воде, затем остудить, освободить от костей, нарезать не слишком мелко.
На тарелку выложить остывшие жареные грибы с луком первым слоем, формируя салат с помощью кулинарного кольца, смазать майонезом.
Следующим слоем выложить курицу, чуть посолить и смазать майонезом.
Далее идёт слой нарезанного кусочками чернослива.
Немного смазать майонезом, выложить слой натертого на крупной терке сыра + майонез.
Сверху посыпать салат рубленными грецкими орехами, майонезом этот слой не смазывать.
Дать вкуснейшему салату "Увертюра", приготовленному с черносливом, пропитаться в прохладном месте 1 час, убрать кольцо. Салат украсить зернами граната и листиками петрушки, подать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14354
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Праздничные_салаты #Салаты #Салаты_с_курицей #Салаты #Салаты_с_грибами #Салаты
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты, #Праздничные_салаты, #Салаты, #Салаты_с_грибами, #Салаты_с_курицей
Subscribe

  • Запеканка из индейки и цветной капусты

    Запеканка из индейки и цветной капусты отлично подойдёт для сытного завтрака или обеда. Такая запеканка разнообразит домашнее меню и обязательно…

  • Рулет из лаваша с сайрой

    Закуски из лаваша актуальны в любое время года и для любого праздника. Предлагаю приготовить замечательный рулет из лаваша с сайрой, который…

  • Рулет из сгущенки на скорую руку

    У каждой хозяйки случаются такие моменты, когда нужно что-то быстро испечь к чаю, чтобы порадовать своих близких или неожиданно появившихся гостей.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments