antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Шоколадный кекс на сметане

Предлагаю вам испечь очень вкусный шоколадный кекс на сметане и растительном масле. Кекс получается мягким и влажным, просто тает во рту. Его можно приготовить на основе какао или порошка типа "Несквик". Кекс готовится очень просто, все продукты доступные. Отличная выпечка для домашнего чаепития!
Для приготовления шоколадного кекса на сметане нам понадобится:
яйца - 3 шт.;
растительное масло - 150 мл;
мука пшеничная - 150 г;
сахар - 180 г;
какао-порошок - 50 г;
сметана - 200 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахар ванильный - 10 г;
джем или варенье для смазывания;
кокосовая стружка для обсыпки.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану и растительное масло. Масло нужно брать только рафинированное. Хорошо размешать массу венчиком.

Просеять в получившееся тесто какао-порошок (если будете готовить с "Несквик", то его нужно взять в 2 раза больше).
Затем просеять в тесто муку и разрыхлитель, перемешать ложкой.
Мешать тесто, пока масса не станет однородной, по консистенции, как густая сметана.
Форму застелить пергаментом и вылить тесто.
Духовку разогреть до 170 градусов и выпекать шоколадный кекс 1 час. Проверить готовность кекса при помощи зубочистки.
Пока кекс горячий, смазать верхушку любым вареньем или джемом, посыпать кокосовой стружкой. Я смазывала ежевичным джемом. Когда кекс остынет, нарезать его на кусочки и подать к столу.
Шоколадный кекс, замешанный на сметане и растительном масле, получается влажным, мягким и очень вкусным.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/11911
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Шоколадные_кексы #Выпечка #Кексы_на_сметане #Выпечка
Tags: #Вкусные_рецепты, #Выпечка, #Домашние_рецепты, #Кексы_на_сметане, #Шоколадные_кексы
Subscribe

  • Шаурма с курицей и корейской морковью

    Приготовить шаурму в домашних условиях совсем не трудно. Начинку можно взять любую, мне больше нравится с куриной грудкой и большим количеством…

  • Картофель по-гречески

    Картофель по-гречески - очень вкусный и ароматный. Гармоничное сочетание двух видов масла со специями и лимонным соком превращает обычную запеченную…

  • Заливной пирог с вареньем в духовке

    Если вам нужно что-то быстро и просто испечь к чаю, предлагаю рецепт приготовления в духовке заливного пирога с вареньем. Пирог получается очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments