July 31st, 2019

Рецепт кабачков с шампиньонами

Хочу предложить вам рецепт кабачков с шампиньонами, запеченных в духовке. Готовится это блюдо не сложно, получается очень вкусным! Такие кабачки можно сделать и к ужину, а можно предложить и гостям. Попробуйте!
Для приготовления кабачков с шампиньонами понадобится:
кабачок средний (молодой) - 1 шт.;
шампиньоны свежие (крупные) - 5-6 шт.;
яйцо сырое - 1 шт.;
помидор свежий - 1 шт.;
сыр твердый - 40 г;
соль, специи, сухие ароматные травы - по вкусу;
масло растительное - 1 ч. л.;
вода - 50 мл.

Кабачок нарезать кружками (с молодых кабачков шкурку можно не снимать), толщиной 1,5-2 см. Вырезать серединку, придавая кабачкам форму колец. Поместить кольца в застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом форму. Кабачки чуточку посолить.
Шампиньоны нарезать мелко, добавить яйцо, немного соли, специи и ароматные травы.
Тщательно грибы перемешать и наполнить начинкой кольца кабачков. Наполнять нужно щедро (с горкой).
Сверху на грибы разместить по ломтику свежего помидора.
Сыр твердый натереть на средней или мелкой терке и накрыть сыром кабачки с начинкой. Влить в форму немного воды (около 50 мл).
Поместить кабачки в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, после чего температуру убавить до 180 градусов и запекать кабачки еще 15 минут. Вот и все, вкуснейшие кабачки с шампиньонами готовы! Очень вкусно! Подать закуску в теплом виде к столу!
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/10086
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски
#Рецепткабачковсшампиньонами

Рогалики на сметане

Рецептов печенья "рогалики" очень много. Хочу предложить рецепт теста для рогаликов на сметане. Готовятся очень быстро и просто. Мягкие и нежные внутри и хрустящие снаружи рогалики понравятся вам и вашим детям обязательно!
Для приготовления рогаликов на сметане вам потребуется:
3 яичных желтка;
3 ст. л. сметаны;
60 г сливочного масла;
250 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
100 г сахара + на посыпку;
сахарная пудра для посыпки;
яйцо для смазывания.

Смешайте в миске желтки, сметану, сахар.

Просейте половину муки с разрыхлителем в миску и натрите замороженное масло на крупной терке.

Перемешайте и просейте оставшуюся муку. Замесите тесто очень быстро. Долго месить песочное тесто не нужно. Скатайте в шар, накройте миской и оставьте на 20-30 минут.
Затем раскатайте тесто в круг толщиной 0,5 см и нарежьте его на сегменты желаемой величины.

Каждый сегмент скрутите от широкого края к узкому.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, смажьте яйцом и посыпьте сахарным песком.
Поставьте противень с рогаликами в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой. Наивкуснейшие рогалики, приготовленные на сметане, понравятся и деткам, и взрослым.
Приятного чаепития вам!!!
Рецепт https://rutxt.ru/node/4489
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Печенье #Выпечка
#Рогаликинасметане

Лепешки с зеленым луком на сковороде

Лепешки с зеленым луком, приготовленные на сковороде, - замечательные лепешки, которые можно подать на завтрак или в качестве перекуса, их можно взять с собой на природу. Получаются лепешки хрустящими сверху и нежными внутри, очень вкусными и ароматными. Подать их можно с кетчупом, аджикой, сметанным соусом и т.д. Очень вкусно!
Для приготовления лепешек с зеленым луком на сковороде понадобится:
Для теста:
270 г муки высшего сорта;
300-350 мл кипятка;
2 ст. л. растительного рафинированного масла;
1 ч. л. соли.
Для начинки:
1 пучок зеленого лука;
0,5 ч. л. соли;
подсолнечное рафинированное масло для жарки.

Муку просеять, добавить соль и растительное масло.
Постепенно вливая кипяток, быстро замесить ложкой тесто, которое далее немного вымесить. Тесто получается нежным, мягким, но плотным. Дать тесту остыть, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать толщиной около 0,5 см, посыпать измельченным зеленым луком, посолить.
Свернуть тесто в рулет, который затем разрезать на 10-12 частей. Каждую часть, присыпая немного мукой, раскатать в тонкую лепешку.
Подсолнечное масло разогреть в сковороде. Жарить лепешки с зелёным луком на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.

Готовые лепешки поместить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Необычайно вкусные, хрустящие, ароматные лепешки с зеленым луком подать горячими с любимым соусом.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/11975
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Лепешки_на_сковороде #Лепешкинасковороде #Лепешки #Выпечка #Лепешки_на_воде #Лепешкинаводе #Лепешки #Выпечка #Лепешки_с_начинкой #Лепешкисначинкой #Лепешки #Выпечка #Лепешки_без_дрожжей #Лепешкибездрожжей #Лепешки #Выпечка
#Лепешкисзеленымлукомнасковороде

Голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе

Для приготовления голубцов в мультиварке в томатно-сметанном соусе понадобится:
капуста (крупный кочан) - 1 шт.;
фарш куриный (или другой) - 600-700 г;
рис - 100 г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
соль, черный свежемолотый перец, специи - по вкусу;
сахар - 1 ч. л.;
паприка (хлопья) - 2 ч. л.;
паста томатная (или томатный соус) - 2-3 ст. л.;
сметана 20-25% - 100-150 г;
чеснок - 2 зубчика;
вода - 150 мл;
лист лавровый - 2 шт.;
масло растительное - 2-3 ст. л.

К фаршу добавить пропущенный через мясорубку или натертый на терке репчатый лук. Рис отварить до готовности и остудить, добавить в фарш, посолить, поперчить, посыпать специями. Тщательно фарш перемешать.
Капусту отварить в кипящей подсоленной воде, снимая постепенно верхние листья. Молодая капуста варится быстро, не переварите! Верхние листья снимайте минуты через 3, подрезая утолщения. Листья остудить и утолщения срезать.
На лист капусты выкладывать по 2 столовые ложки фарша.
И сворачивать голубцы конвертиком.
Подготовить таким образом все голубцы. В чашу мультиварки влить растительное масло и сложить голубцы в один или в два слоя.
Морковь натереть на крупной терке и посыпать ею голубцы. Также посыпать сверху хлопьями паприки.
Для приготовления соуса для голубцов к сметане добавить томатную пасту (или соус), посолить, добавить сахар, тщательно перемешать.
На голубцы выложить измельченный чеснок, залить приготовленным томатно-сметанным соусом. Воду немного посолить, добавить чуть черного свежемолотого перца и влить эту воду в чашу мультиварки.
Поместить чашу в мультиварку, добавить лавровый лист, выставить программу "Тушение" на 30 минут. Далее поменять программу на "Выпечка", время - 20 минут. Готовить голубцы до сигнала. Нежные и безумно вкусные голубцы, приготовленные в мультиварке в томатно-сметанном соусе, подать горячими.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/10188
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Тушеная_капуста_в_мультиварке #Тушенаякапуставмультиварке #Капуста_в_мультиварке #Капуставмультиварке #Для_мультиварки #Длямультиварки #Голубцы #Мясо_в_мультиварке #Мясовмультиварке #Для_мультиварки #Длямультиварки
#Голубцывмультиваркевтоматно-сметанномсоусе

Насыпной яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог готовится просто, из доступных продуктов, а получается очень вкусным, сочным. Прекрасная выпечка для домашнего чаепития.
Для приготовления насыпного яблочного пирога потребуется:
1 стакан муки;
1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
1/2 ч. л. молотой корицы;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
1 кг яблок;
100 г сливочного масла.

Смешать сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, корицу и разрыхлитель. Яблоки, очищенные от кожуры, натереть на крупной тёрке. Форму для выпекания застелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом. Разделить сухую смесь на 3 равные части. На дно формы насыпать ровным слоем первую часть сухой смеси. На неё выложить половину натёртых яблок, затем - вторую часть сухой смеси, опять - слой яблок и последним слоем выложить третью часть сухой смеси.
В результате должны выйти, чередуясь, три сухих и два яблочных слоя.

На верхний (сухой) слой на крупной тёрке натереть сливочное масло.
Выпекать насыпной яблочный пирог 40-45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Очень вкусный, сочный пирог остудить, порезать на порционные кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/6801
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Пироги #Выпечка
#Насыпнойяблочныйпирог