January 13th, 2018

(no subject)

Салат "Рождественский венок" с курицей

Салат "Рождественский венок", приготовленный с курицей, - красивый, яркий салатик для праздничного стола. Готовится это блюдо совершенно не сложно, получается очень вкусным. Этот салат, оформленный в виде венка, украшенный укропом, имитирующим сосну, и свечами, изготовленными из крабовых палочек, поможет создать за столом праздничную атмосферу. Приготовьте этот яркий, необычный и очень вкусный салатик!
Для приготовления салата "Рождественский венок" с курицей понадобится:
курица (любые части) отварная - 250 г;
крабовые палочки - 3 шт.;
картофель, сваренный в кожуре, - 2 шт.;
маринованный огурец - 1 шт.;
яйцо вареное - 2 шт.;
консервированная кукуруза - 3-4 ст. л.;
майонез - 3-4 ст. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу.
Для украшения:
крабовые палочки - 2 шт.;
зелень укропа - 1 пучок;
морковь отварная - 1 шт.;
зерна граната, сладкий красный болгарский перец.

Вареное мясо курицы и 3 крабовые палочки нарезать кусочками и соединить в одной миске.
Нарезать маринованный огурец и очищенный картофель маленькими кубиками, добавить в салат из курицы и крабовых палочек.
Яйца очистить и порубить, добавить в салат вместе с кукурузой.
Салат посолить и поперчить, добавить майонез.
Тщательно все перемешать.
На большую плоскую тарелку выложить салат в виде кольца с отверстием внутри (для того чтобы сформировать салат в виде такого кольца, в центр тарелки нужно разместить перевернутый стакан). Сверху салат немного смазать майонезом.
Покрыть весь салат "Рождественский венок" веточками укропа, имитирующими ветки сосны.
И далее украсить салат зернами граната, кусочками отварной моркови (имитация новогодних лампочек), узкими слайсами моркови, свечами, сделанными из оставшихся крабовых палочек (2 меньшие свечи - половинка крабовой палочки, 1 большая - целая крабовая палочка). Огонек свечек вырезать из болгарского перца. Подать вкусный, интересный и яркий салат "Рождественский венок", приготовленный с курицей, к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/13460
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Праздничные_салаты #Праздничныесалаты #Салаты #Салаты_с_курицей #Салатыскурицей #Салаты #Салаты_с_рыбой_и_морепродуктами #Салатысрыбойиморепродуктами #Салаты
#Салат"Рождественскийвенок"скурицей

Творожный кекс с яблоками

Творожный кекс с яблоками - вкуснейшая домашняя выпечка! Такой кекс-пирог готовится просто и быстро. Его можно подать к вечернему чаю своим родным или угостить гостей. Кекс получается нежным, похожим на яблочную шарлотку и очень-очень вкусный! Попробуйте обязательно!
Для приготовления творожного кекса с яблоками понадобится:
яйца - 3 шт.;
творог (жирный, мягкий) - 200 г;
сахар - 1 стакан;
разрыхлитель 1 ч. л.;
ванилин - 0,5 пакетика;
соль - щепотка;
мука - 1 стакан;
яблоки - 2-3 шт.;
пудра сахарная для посыпки;
масло сливочное - 10 г (для смазывания формы).

Стакан емкостью 200 мл.

К яйцам добавить сахар и щепотку соли. Взбить хорошо миксером до белой пышной массы.
В яичную массу добавить творог и ванилин. Взбить до однородности.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Тесто по консистенции получится чуть реже, чем на оладьи.

Яблоки (у меня твердые, зеленые) я не очищала. По желанию - очистить. Удалить сердцевину.

Порезать яблоки дольками (не тонкими). Форму для кекса хорошо смазать сливочным маслом. Выложить на дно порезанные яблоки.

Залить яблоки подготовленным тестом.

Выпекать вкуснейший домашний творожный кекс с яблоками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета (35-45 минут). Готовность проверить деревянной лучинкой. Дать кексу остыть в форме 10 минут, после чего извлечь из формы и полностью остудить на решетке. Посыпать сверху сахарной пудрой. Порезать на кусочки и подать к чаю.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/7517
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Выпечка
#Творожныйкекссяблоками

Скумбрия, запеченная в духовке кусочками

Предлагаю рецепт приготовления скумбрии в духовке кусочками. Я использовала скумбрию охлаждённую, если будете готовить замороженную рыбку, то её нужно предварительно разморозить при комнатной температуре. Скумбрия, запечённая в духовке кусочками, с добавлением лука и пикантного маринада, получается очень нежной и вкусной. Рекомендую!
Для приготовления скумбрии, запеченной в духовке кусочками, нам потребуется:
скумбрия - 3 шт.;
лук репчатый - 2-3 шт.;
кетчуп - 2 ст. л.;
майонез - 2 ст. л.;
соль - 1 ч. л.

Подготовить продукты.
Скумбрию промыть под проточной водой, отрезать голову и хвост, удалить внутренности. Нарезать скумбрию на кусочки. Я разрезала каждую рыбку на 5 кусочков.
Добавить к рыбе соль, кетчуп и майонез.
Аккуратно перемешать кусочки скумбрии, чтобы они полностью покрылись майонезом и кетчупом. В таком виде оставить рыбу на 1 час.
Лук очистить и нарезать кольцами.
Кусочки рыбы выложить в жаропрочную форму, между кусочками рыбки выложить лук. На дно формы налить немного воды. Запекать скумбрию в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 25 минут.
Подавать скумбрию, запеченную в духовке кусочками, лучше в горячем виде с любым гарниром. Очень вкусная рыбка получается, всем советую!
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/12707
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Запеченная_рыба #Запеченнаярыба
#Скумбрия,запеченнаявдуховкекусочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - один из популярных салатов на нашем столе. Блюдо имеет приятный свежий вкус. Такой салат никого не оставит равнодушным.
Для приготовления салата из пекинской капусты с крабовыми палочками понадобится:
500 г пекинской капусты;
200 г крабовых палочек;
3 вареных куриных яйца;
1/2 банки кукурузы;
1/2 пучка укропа.
Для заправки:
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
1 зубчик чеснока;
черный молотый перец.

Пекинскую капусту мелко нашинковать.

Крабовые палочки разморозить и мелко нарезать.
Заранее отваренные яйца остудить, очистить и мелко нарезать.

Смешать пекинскую капусту, яйца и крабовые палочки в салатнике, добавить кукурузу из банки.
Мелко порубить укроп и добавить его в салат. Все перемешать.

Для заправки салата из пекинской капусты с крабовыми палочками смешать сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок и черный молотый перец. Заправить салат перед подачей.

Вкусный салат готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт http://rutxt.ru/node/3869
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Овощные_салаты #Овощныесалаты #Салаты #Салаты_с_рыбой_и_морепродуктами #Салатысрыбойиморепродуктами #Салаты
#Салатизпекинскойкапустыскрабовымипалочками

Засолка сала в рассоле с чесноком

Приготовить солёное сало в домашних условиях довольно просто. Свежее сало можно приобрести, например, на рынке или в ларьке "Фермерское хозяйство". Я предлагаю отличный рецепт засолки сала в рассоле с чесноком. Сало можно брать и с прослойками мяса и без них, для обмазки можно использовать любые специи по вкусу. Сало получается нежным, вкусным и в меру солёным.
Для засолки сала в рассоле с чесноком нам потребуется:
сало свежее - 1 кг.
Для рассола:
вода - 1 литр;
соль (я брала крупную морскую соль) - 6 ст. л. с горкой;
чеснок - 5-6 зубчиков;
перец душистый горошком - 5-6 шт.;
перец черный горошком - 5-6 шт.;
лавровый лист - 2-3 шт.
Для обмазки:
смесь перцев.

Сало вымыть под проточной водой, а затем обсушить бумажным полотенцем.
Подготовить специи. Чеснок очистить.
Чеснок нарезать на тонкие лепестки.
В кастрюлю влить воду, добавить соль, перец, лавровые листья и чеснок. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Прокипятить рассол пару минут, а затем снять с огня.
Сало нарезать на кусочки. Сало должно нормально уместиться в кастрюле.
Выложить сало в кастрюлю.
Залить сало горячим рассолом с чесноком. Рассол должен полностью покрыть сало. Поверх сала положить тарелку и поставить гнёт. Сало в рассоле остудить до комнатной температуры, а затем поставить засаливаться в холодильник на 4 суток.
Просолившееся сало откинуть на дуршлаг, а затем обсушить бумажным полотенцем.
Подготовить сухие специи для обмазки сала.
Посыпать сало смесью перцев и хорошо втереть специи в сало.
Сало завернуть в фольгу и убрать на пару часов в морозилку.
Вот в таком виде я храню сало в морозильной камере.
Готовое сало достать из холодильника, нарезать на тонкие кусочки и подать к столу. Сало, засоленное в рассоле с чесноком по этому рецепту, получается нежным, в меру солёным и очень вкусным.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/10576
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Другие_мясные_блюда #Другиемясныеблюда
#Засолкасалаврассолесчесноком

Рецепт салата с копченой курицей и морковью по-корейски

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски, приготовленный по этому рецепту, - любимый салат моего мужа. Естественно, что я не могла не приготовить на его день рождения то, что он любит. Салат получается сытным и очень вкусным.
Для приготовления салата с копченой курицей и морковью по-корейски вам потребуется:
сыр - 130 г;
свекла вареная - 1 шт.;
морковь по-корейски - 150 г;
курица копченая - 150 г;
майонез или сметана - по вкусу.

Морковь можно приготовить самим или купить готовую. Можно ее нарезать немного, чтобы не была длинная.
Курицу нарезать мелко.
Сыр натереть на крупной терке.
Свеклу, очищенную от кожуры, натереть на крупной тёрке.
Выложить салат слоями снизу вверх: корейская морковь, сыр, копченая курица, свекла. Промазать майонезом все слои, верх не нужно. Украсить салат с копченой курицей и морковью по-корейски по желанию. Надеюсь, вы по достоинству оцените рецепт этого вкусного блюда.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/4514
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Праздничные_салаты #Праздничныесалаты #Салаты #Салаты_с_курицей #Салатыскурицей #Салаты
#Рецептсалатаскопченойкурицейиморковьюпоорейски