December 9th, 2017

Рецепт творожного пирога с яблоками

Творожный пирог с яблоками, приготовленный по этому рецепту, получается необыкновенно вкусным, с песочной основой, которая тает во рту, нежнейшей творожной начинкой и ароматными кусочками яблок. Очень рекомендую!
Для приготовления творожного пирога с яблоками понадобится:
Для теста:
маргарин растопленный - 130 г;
пудра сахарная - 2 ст. л.;
мука - 150-200 г;
яйцо - 1 шт.;
цедра апельсина - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик.
Для начинки:
творог - 250 г;
яичные желтки сырые - 2 шт.;
яичные белки сырые - 2 шт.;
сахар - 100 г;
сметана 20% - 200 г;
крахмал картофельный - 50 г;
соль - щепотка;
яблоки свежие - 4-5 шт.;
конфитюр апельсиновый - 2 ст. л. (можно заменить вареньем по вашему вкусу).

В холодный растопленный маргарин добавить сахарную пудру, ванильный сахар и апельсиновую цедру.

Перемешать и добавить яйцо.

Всыпать просеянную муку (добавлять понемногу, так как мука бывает разной), замесить мягкое и нежное тесто.
Тесто выложить в форму и распределить его руками, формируя бортики. Форму с тестом поместить в холодильник на 30-40 минут.

Приготовить начинку: творог смешать с желтками.

Добавить сахар и сметану. Хорошо перемешать.

Всыпать крахмал и еще раз перемешать.

Творожную массу хорошо пробить погружным блендером до однородной кремовой консистенции.

Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков и добавить в творожную массу. Аккуратно, снизу вверх, небольшими частями вмешать взбитые белки.

Разместить подготовленную творожную начинку на тесто. Сверху выложить яблоки - очищенные и порезанные небольшими кубиками. Из кожуры свернуть "розочки" и также разместить сверху пирога. Смазать "розочки" конфитюром (или вареньем).
Выпекать творожный пирог с яблоками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета яблок (25-35 минут). Дать полностью остыть в форме.

Острым ножом порезать вкуснейший, необыкновенно нежный творожный пирог с яблоками на кусочки и подать к столу!
Приятного Вам аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/4824
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Пироги #Выпечка
#Рецепттворожногопирогасяблоками

Салат "Мозаика"

Яркий, сочный и простой в приготовлении салат "Мозаика" поднимет настроение в непогоду и порадует близких и друзей своим вкусом и легкостью.
Для приготовления салата "Мозаика" понадобятся:
300 г крабовых палочек (лучше охлажденных, незамороженных);
1 средний огурец;
150 г пекинской капусты;
200 г консервированной кукурузы;
2 яйца;
2-3 ст. л. майонеза;
зелень укропа;
черный молотый перец по желанию.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
Огурцы нарезать соломкой.Капусту тонко нашинковать.Крабовые палочки нарезать кубиками.
Зелень укропа мелко нарезать.

С кукурузы слить сок. Соединить все ингредиенты, добавить майонез, перемешать, охладить 15-20 минут и подать салат "Мозаика" на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/3893
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Салаты_с_рыбой_и_морепродуктами #Салатысрыбойиморепродуктами #Салаты
#Салат"Мозаика"

Бифштекс из фарша с яйцом

Предлагаю вам приготовить отличное блюдо - бифштекс из фарша с яйцом. Это блюдо отлично подойдет на завтрак. Бифштекс получается вкусным и невероятно сочным. Фарш можно использовать любой, у меня - из свинины. К бифштексу отлично подать кетчуп или любой томатный соус и, конечно же, зелень.
Для приготовления бифштекса из фарша с яйцом понадобится:
фарш свиной (или другой) - 300 г;
лук репчатый - 0,5 шт.;
яйцо сырое - 2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
мука - 0,5 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л.;
зелень, кетчуп или соус для подачи.

К фаршу добавить мелко нарезанный очищенный репчатый лук, соль и перец черный молотый.Фарш очень хорошо перемешать, добавить немного муки. Смочив руки в воде, фарш снова перемешать и отбить.Фарш разделить на 2 части (из указанного количества ингредиентов получится 2 бифштекса). Мокрыми руками сформировать бифштексы. Чтобы бифштексы были одинаковыми, более ровными и плотными, сделать это можно в формочке (как на фото) или в обрезанной с двух сторон консервной банке.

Каждый бифштекс обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Жарить следует на среднем огне по 6-7 минут с каждой стороны, несколько раз бифштекс переворачивая. Обжаривать бифштекс нужно до румяной корочки с обеих сторон.
На другую сковороду, влив немного растительного масла, разбить аккуратно яйцо (желток должен остаться целым) и жарить яйцо-глазунью до готовности (в течение 3-4 минут), белок чуть посолить. Яйцо при подаче блюда кладется сверху бифштекса, поэтому жарить его можно, использовав ту же форму, в которой формировали бифштекс, или же, после жарки яйца, белок обрезать ножом.
Бифштекс выложить на середину тарелки, сверху разместить жареное яйцо-глазунью.
Вкуснейшее блюдо для завтрака - бифштекс из фарша с яйцом - сразу подать к столу, немного посыпав желток черным молотым перцем и оформив блюдо кетчупом, соусом и зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/13302
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Котлеты
#Бифштексизфаршасяйцом

Лепешки на ряженке

Хочу поделиться рецептом вкусных лепёшек, замешанных на ряженке. Готовятся они очень просто и быстро, главное - подготовить необходимый набор ингредиентов. Лепёшки жарятся на сковороде, получаются пышными и румяными. Подавать такие лепёшки можно как холодными, так и тёплыми с чашечкой чая или молока. Моя семья очень любит их кушать с мёдом или вареньем. Обязательно попробуйте!
Для приготовления лепёшек на ряженке потребуется:
яйцо - 1 шт.;
сахар - 0,5 ч. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
ряженка - 250 мл;
мука - 350-400 г;
растительное масло для жарки.

Ряженку заранее достать из холодильника, она нам нужна комнатной температуры. Процент её жирности, в данном рецепте, не играет никакой роли (я использовала жирностью 4%).Налить ряженку в миску, всыпать сахар, соль и соду, хорошо перемешать.
Вбить яйцо и ещё раз перемешать.
Подсыпая частями просеянную муку, замесить не липнущее к рукам, мягкое тесто.
Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре минут на 10-15. По истечении времени разделить тесто на 3 равные части. На столе, припыленном мукой, раскатать каждую часть теста в лепёшку толщиной 1,5-2 см. На каждой лепешке ножом или вилкой сделать несколько наколов. Налить в сковороду растительное масло (масло должно покрывать дно сковороды), хорошо разогреть его. Выложить лепёшку и уменьшить огонь. Жарить каждую лепешку на небольшом огне с двух сторон (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Готовая лепёшка должна быть красивого румяного цвета.
Очень вкусные, пышные лепёшки, замешанные на ряженке, можно подавать на стол.
Очень вкусно с мёдом или вареньем. Попробуйте!
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/13280
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Хлеб #Выпечка
#Лепешкинаряженке

Рулет из лаваша с творожным сыром

Хочу поделиться простым рецептом приготовления рулета из армянского лаваша с творожным сыром. Такой сыр прекрасно сочетается с лавашом, делая закуску особенно вкусной. Для того чтобы сделать блюдо более сытным, я дополнила его мясом (можно взять буженину, карбонат или любое запечённое и отварное мясо). Рулет получается аппетитным и очень вкусным, его можно подать на праздничный стол, взять с собой на пикник.
Для приготовления рулета из лаваша с творожным сыром нам потребуется:
лаваш армянский - 1 шт.;
творожный сыр - 1 коробочка (140 г);
сыр твёрдых сортов - 50 г;
мясо (буженина, отварная грудка и т.д.) - 50-70 г;
яйцо варёное - 2 шт.;
огурцы маринованные (или соленые) - 2 шт.;
листья салата.

Подготовить продукты. Листья салата вымыть и обсушить. Яйца сварить вкрутую и остудить.
Лаваш смазать творожным сыром, оставляя края лаваша чистыми.
Яйца очистить, натереть на крупной тёрке и выложить на лаваш в виде полоски.
Затем разложить полоской листья салата.
Мясо нарезать тонкими ломтиками. Выложить мясо в один ряд после зелени.
Маринованные или солёные огурцы нарезать тонкими слайсами и выложить рядом с мясом.
Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить следующей полоской.
Завернуть края лаваша на начинку и свернуть лаваш в плотный рулет.
Готовый рулет завернуть в фольгу или пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Нежный, вкусный и пикантный закусочный рулет из лаваша с творожным сыром готов, нарезать на кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/9963
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски
#Рулетизлавашастворожнымсыром

Салат "Австралийский"

Мне очень понравился вкус салата "Австралийский", приготовленный по этому рецепту. Продукты для этого блюда найдутся почти в каждом холодильнике. Салат можно приготовить и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Для приготовления салата "Австралийский" потребуется:
300 г ветчины;
2 яблока;
2 огурца;
2 помидора;
20 мл свежевыжатого лимонного сока;
40 мл свежевыжатого апельсинового сока;
200 г майонеза.

Яблоки порезать и полить лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Огурцы и ветчину порезать соломкой.

Помидоры порезать.

Яблоки, ветчину, огурцы, помидоры соединить, полить свежевыжатым апельсиновым соком, добавить майонез и перемешать.

Вкусный салат "Австралийский" готов.
Приятного аппетита!

Рецепт http://rutxt.ru/node/7277
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Овощные_салаты #Овощныесалаты #Салаты #Салаты_с_мясом #Салатысмясом #Салаты
#Салат"Австралийский"