antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Гороховый суп с плавленным сыром

Гороховый суп, приготовленный с плавленным сыром, получается очень вкусным, сытным, с нежной сливочной текстурой. Этот супчик можно сварить на курице или свинине, можно даже использовать копчёные колбаски. Сыр лучше взять сливочный или с ароматом бекона. Попробуйте приготовить гороховый суп по этому рецепту и, я уверена, он вам понравится!
Для приготовления горохового супа с плавленным сыром понадобится:
1 стакан гороха (у меня колотый горох);
3 литра воды;
2 куриных грудки;
2 крупных картофелины;
растительное масло для обжаривания;
1 морковь;
1 луковица;
3 ст. л. плавленного сыра;
специи и соль - по вкусу.
Горох хорошо промыть под проточной водой. Выложить промытый горох в кастрюлю, залить холодной водой и отправить на огонь.
Куриную грудку нарезать на кусочки, добавить в кастрюлю с горохом, довести до кипения, снять пену.
Уменьшить огонь и варить куриный суп с горохом в течение 25 минут.
Лук, картофель и морковь очистить. Когда суп с курицей и горохом проварятся минут 25, добавить в кастрюлю картошку, нарезанную на кубики среднего размера, довести до кипения, а затем варить минут 15 на небольшом огне.
На сковороде на растительном масле обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук, не забывая периодически помешивать.
На мелкой тёрке натереть морковь и выложить к обжаренному луку.
В течение 5 минут на среднем огне обжарить морковку с луком, помешивая.
Когда картошка станет достаточно мягкой (будет практически готова), в куриный суп с горохом добавить обжаренные овощи и варить минут 5. Посолить по вкусу, добавить специи.
Добавить плавленный сыр в гороховый суп, перемешать и варить на небольшом огне в течение 10 минут (до полного растворения сыра).
Подать вкусный, ароматный и бархатистый гороховый суп с плавленным сыром к столу. Можно в тарелку добавить белые сухарики или зелень. Это сытное блюдо прекрасно разнообразит меню, попробуйте!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14827
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Гороховые_супы #Первые_блюда
Tags: #Вкусные_рецепты, #Гороховые_супы, #Домашние_рецепты, #Первые_блюда
Subscribe

  • Цветная капуста с грибами в духовке

    Цветная капуста с грибами, приготовленная в духовке, получается необычайно вкусной. Блюдо достаточно сытное, поэтому его можно подать на обед или…

  • Торт "Полено" из слоёного теста со сгущёнкой

    Из готового слоёного теста можно испечь вкусный торт в виде полена с кремом из сгущёнки и сливочного масла. Торт "Полено" готовится очень просто, а в…

  • Картофельные галушки с мясом

    Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments