antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Овощное рагу в микроволновке

Если вы не хотите стоять у плиты или её нет по какой-либо причине, тогда предлагаю приготовить в микроволновке овощное рагу. Это простое блюдо получается вкусным, сытным и очень полезным - ведь здесь нет ни жарки, ни долгого тушения. Овощи не разваливаются и остаются целенькими. Отличное блюдо, попробуйте!
Для приготовления овощного рагу в микроволновке понадобится:
картофель - 3 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
репчатый лук - 0,5 шт.;
кабачки молодые - 100 г;
сладкий болгарский перец - 0,5 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
помидор свежий - 1 шт.;
вода - 20 мл;
масло растительное - 2 ч. л.;
соль, приправа для овощей, перец чёрный молотый - по вкусу;
паприка копчёная (или обычная) молотая - 0,5 ч. л.
Картошку, морковь, чеснок и лук очистить от кожуры. Удалить плодоножку с семенами из болгарского перца. Если у кабачка нежная кожица и маленькие семечки, их можно оставить и готовить вместе с ними. В глубокую толстостенную миску, которая пригодна для готовки в микроволновке, выложить картофель, нарезанный небольшими кубиками, затем влить воду и отправить в СВЧ на 5 минут при мощности 750 Ватт, прикрыв миску крышкой с выходом пара.

Затем достать миску с картошкой из микроволновки, добавить нарезанную кубиками морковь и нарезанный кусочками лук.
Добавить нарезанные на небольшие кубики кабачки и нарезанный на небольшие кусочки сладкий болгарский перец, всыпать соль, приправу, паприку и молотый чёрный перец, перемешать и поместить в СВЧ ещё на 5 минут с прикрытой крышкой.
Далее добавить измельчённый чеснок и нарезанный кубиками помидор, влить растительное масло, снова перемешать и отправить овощное рагу, прикрыв крышкой, в микроволновку ещё на 5 минут.По прошествии времени овощное рагу будет готово, достаём его из микроволновки. Все овощи получаются мягкими, но остаются целенькими.
Подавать очень вкусное и полезное овощное рагу, приготовленное в микроволновке, можно и тёплым, и полностью охлаждённым.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/15552
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Овощные_гарниры #Гарниры #Для_микроволновки
Tags: #Вкусные_рецепты, #Гарниры, #Для_микроволновки, #Домашние_рецепты, #Овощные_гарниры
Subscribe

  • Котлеты с картошкой в соусе в духовке

    Хочу предложить рецепт вкусного, сытного, очень аппетитного блюда - котлет с картошкой, запечённых в соусе в духовке. Фарш можно использовать любой…

  • Лук в кляре

    Спешу поделиться с вами чудесным рецептом лука в кляре. Особенность этого рецепта в том, что лук сначала маринуется в специальном маринаде, а уже…

  • Цветная капуста со сметаной и сыром в духовке

    Цветная капуста, приготовленная со сметаной и сыром в духовке, - не только полезное, но и наивкуснейшее блюдо. Капуста получается необычайно нежной.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments