antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Пышки на воде, жареные на сковороде

Предлагаю вам попробовать замечательные пышки, замешанные на воде. Жарятся они на сковороде. Несмотря на то, что в составе теста нет ни молочных продуктов, ни яиц, ни жира, пышки получаются очень воздушными, мягкими. Для таких пышек вам понадобится минимум продуктов, которые всегда есть под рукой, а в итоге - вкуснейшая выпечка к чаю или молоку. Попробуйте обязательно!
Для приготовления пышек на воде, жареных на сковороде, понадобится:
мука высшего сорта - 200 г;
дрожжи сухие - 1 ч. л. (без горки);
соль - щепотка;
сахар - 1 ст. л.;
вода тёплая - 100 мл;
масло растительное рафинированное - 1 ст. л. (в тесто) + 100 г (для жарки пышек);
сахарная пудра для посыпки.
Просеять в глубокую миску муку, добавить сахар, соль и сухие дрожжи.
Вливая постепенно тёплую воду (вода должна быть, примерно, градусов 40), замешивать тесто вначале ложкой.
А затем руками замесить плотное, практически не липнущее, но мягкое тесто. Прямо на тесто влить одну столовую ложку растительного масла.

Хорошенько вмешать масло в тесто, которое станет податливым и эластичным.
Накрыть тесто плёнкой и оставить в тёплом месте минут на 40-45. За это время тесто увеличится в 2-3 раза.
Тесто ещё раз обмять, подсыпав немного муки на стол, раскатать его в лепёшку толщиной около 1 см.

Рюмкой или формочкой вырезать из теста небольшие кружочки или фигурки.
Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в него пышки.
Жарить их нужно на небольшом огне до румяного цвета с одной стороны, затем перевернуть и также жарить до румяности другой стороны.
Воздушные, мягкие и очень вкусные пышки, замешанные на воде, жареные на сковороде, выложить на тарелку, дать им немного остыть и щедро посыпать сахарной пудрой. Подавать пышки можно и в тёплом, и в полностью охлаждённом виде. Очень вкусны они с чаем или молоком.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14876
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Пончики #Выпечка
Tags: #Вкусные_рецепты, #Выпечка, #Домашние_рецепты, #Пончики
Subscribe

  • Рулет с капустой

    Если вам хочется порадовать близких чудесной выпечкой, то этот рецепт для вас. Очень вкусный рулет с капустой понравится и взрослым, и детям. Для…

  • Рецепт салата "Любовница" со свеклой и морковью

    Хочу предложить вам рецепт салата "Любовница" со свеклой и морковью. Простой по составу, но очень вкусный слоеный салатик украсит любой праздничный…

  • Курица со стручковой фасолью

    Курица со стручковой фасолью - это простое, но очень вкусное второе блюдо. Очень дополняет его сладкая и сочная консервированная кукуруза. По-моему,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments