antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Молочное домашнее мороженое

Недавно мне попался еще один рецепт мороженого, который я еще не пробовала - это молочное домашнее мороженое. Мороженое получилось очень вкусным, мягким, без ледяных кристаллов. Напоминает то самое молочное мороженое из детства, которое было в бумажных стаканчиках. При желании можно добавить в него фруктовый или ягодный наполнитель, будет очень вкусно!
Для приготовления молочного домашнего мороженого понадобится:
300 мл молока;
3 ст. л. сухого молока;
80 г сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
2 ч. л. крахмала.

Смещать сухое молоко с сахаром и ванильным сахаром, растереть, чтобы не было комочков.

Влить 250 мл молока, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.

Крахмал развести в 50 мл молока и вылить в горячую смесь. Поварить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения 7-8 минут.

Должна получиться масса, похожая на кисель. Перелить в емкость, пригодную для замораживания, остудить, накрыть пленкой и убрать в морозилку на 20 минут. Затем достать и взбить содержимое миксером. Снова убрать на 20 минут и снова взбить.

Смесь еще больше загустеет, станет более пышной. В этот момент можно разложить смесь для молочного домашнего мороженого по формочкам или оставить в прежней посуде и поставить в морозильную камеру до полного замораживания. Я оставила на ночь.
Вкусное молочное домашнее мороженое готово.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/4222
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты
Subscribe

  • Капуста, тушёная с рисом в мультиварке

    В качестве гарнира к котлетам, курице, сосискам или в самостоятельном виде в дни Поста можно подать к столу сытную, вкусную, сочную капусту, тушёную…

  • Рецепт облепихи с сахаром на зиму

    Свежие ягоды облепихи очень полезны. Они укрепляют иммунитет и поддерживают здоровое состояние организма. Именно по этому я заготавливаю облепиху на…

  • Ленивые хычины с картошкой

    Хычин - это блюдо из карачаево-балкарской кухни, представляет собой лепёшку из пресного теста с начинкой. Очень вкусными получаются хычины с сыром,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments