antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Салат из куриной печени с фасолью

Предлагаю вам рецепт замечательного салата из куриной печени с фасолью. При наличии консервированной фасоли в собственному соку или отваренной фасоли, блюдо готовится быстро и просто. Такой салатик отлично подать к обеду или ужину - он сытный и очень вкусный.
Для приготовления салата из куриной печени с фасолью понадобится:
фасоль вареная или консервированная, купленная в магазине, - 150 г;
лук репчатый - 1 шт.;
куриная печень - 150 г;
морковь - 0,5 шт.;
зелень петрушки - 0,5 пучка;
чеснок - 1-2 зубчика;
майонез - по вкусу;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
масло растительное - 3 ст. л. (для обжаривания печени и овощей).

Растительное масло разогреть в сковороде. Куриную печень вымыть, обсушить, нарезать и выложить в сковороду, разогретую с растительным маслом. Печень посолить немного, поперчить и обжарить на довольно сильном огне, перемешивая, до румяности и готовности (в течение 5-6 минут).Готовую печень выложить на бумажное полотенце.
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь - тонкой соломкой.
Обжарить лук с морковью на оставшемся масле на сковороде около 4 минут, помешивая. Овощи должны обмякнуть, но сохранить свою хрусткость.
Куриную печень выложить в глубокую миску, добавить вареную фасоль (для того чтобы приготовить фасоль, её нужно замочить на ночь в холодной воде, а затем, залив чистой водой, варить от 40 минут до 1,5 часов (время варки зависит от сорта фасоли)).
В салат к куриной печени и фасоли добавить измельченную петрушку, мелко нарезанный чеснок и остывшие морковь с луком.
Добавить в салат майонез, посолить и поперчить, перемешать.
Выложить очень вкусный и сытный салат из куриной печени с фасолью в салатник, украсить и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/11937
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Салаты_с_субпродуктами #Салаты
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты, #Салаты, #Салаты_с_субпродуктами
Subscribe

  • Салат с ананасами, сыром и чесноком

    Салат с ананасами, сыром и чесноком особенно понравится тем, кому по вкусу сладковатый тон салата. Изюминку блюду придаст чеснок, хотя многих может…

  • Утка с апельсинами и яблоками в духовке

    Аппетитную утку, фаршированную апельсинами и яблоками, приготовить в духовке достаточно просто. Мясо, пропитываясь апельсиновым и яблочным соками,…

  • Салат "Французская любовница"

    Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного порционного салата "Французская любовница", который сможет украсить ваш праздничный стол. В этом салатике…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments