antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Рулет из скумбрии в домашних условиях

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления рулета из скумбрии в домашних условиях. Рулет после запекания нужно хорошо остудить, лучше в холодильнике, а затем нарезать на кусочки и подать к столу в качестве холодной закуски. Рулетик не разваливается и хорошо держит форму, а готовится он достаточно просто. Приступим...
Для приготовления рулета из скумбрии в домашних условиях нам потребуется:
скумбрия - 3 шт.;
лимон - 1/2 шт.;
соевый соус - 3 ст. л.;
приправа для рыбы - 1 ч. л.;
соль - по вкусу;
зелень (у меня петрушка) - 1 пучок.
Скумбрию почистить, отрезать голову и хвост, убрать внутренности, удалить хребет и косточки. Сполоснуть рыбу водой. Готовое филе сбрызнуть лимонным соком.Затем на филе каждой скумбрии влить по 1 столовой ложке соевого соуса. Можно силиконовой кистью равномерно распределить соус по филе.
Присолить филе и присыпать приправой для рыбы. Много соли не добавляйте, так как соевый соус тоже соленый.
Зелень вымыть и мелко нарезать. Я использовала петрушку. Сложить филе рыбы стопочкой друг на друга, пересыпая рубленной зеленью.
Переложить скумбрию на фольгу и плотно завернуть, сформировав "колбаску". Оставить рыбку в таком виде на час или два. Затем выложить рулет из скумбрии в фольге на противень и запекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов 30 минут.
Готовый рулет остудить, не снимая фольгу. Я немного остудила при комнатной температуре, а затем убрала на ночь в холодильник. Затем развернуть рулет, выложить на разделочную доску и нарезать.
Рулет из скумбрии, приготовленный в домашних условиях, получается очень нежным, вкусным. Кусочки такого рулетика прекрасно смотрятся на праздничном столе!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14342
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты
Subscribe

  • Картофельные зразы с капустой

    Картофельные зразы с капустой - очень вкусные, мягкие и нежные. Их можно подать как основное блюдо со сметаной или каким-либо соусом, а также как…

  • Яичница с лавашом и сыром

    Недавно приготовила на завтрак яичницу из лаваша с сыром, помидорами и колбасой. Такое блюдо готовится без добавления масла за считанные минуты.…

  • Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

    Хочу поделиться простым, но очень сытным рецептом приготовления куриных ножек с картошкой и грибами в духовке. Особенно вкусным это блюдо получается…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments