antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Рулька, запеченная с картошкой в рукаве

Свиная рулька, запеченная с картошкой в рукаве, - это очень вкусное, по-настоящему зимнее, сытное блюдо. От такого мяса с картошечкой не откажется никто. Приготовить это блюдо не составит больших усилий, а результат Вас порадует.
Для приготовления рульки, запеченной с картошкой в рукаве, потребуется:
свиная рулька - 1 шт. ( вес - 1,2-1,5 кг);
лавровый лист - 3 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 1 кг;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
чёрный перец горошком - 4 шт.;
шампиньоны - 200 г (по желанию);
соевый соус - 2 ст. л.;
мёд - 0,5 ст. л.

Морковь и лук очистить, резать их не надо. Свиную рульку хорошо вымыть и вместе с луком и морковью выложить в кастрюлю подходящего размера, добавить лавровые листья, чёрный перец горошком. Залить содержимое кастрюли водой (вода должна покрывать мясо полностью).Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, всыпать соль и варить рульку на медленном огне часа 1,5.
Вареную свиную рульку достать из бульона, дать немного остыть, а затем острым ножом сделать надрезы по всей рульке. Соевый соус смешать с мёдом, добавить пропущенный через пресс чеснок и щепотку молотого чёрного перца, хорошо перемешать и получившимся маринадом натереть рульку со всех сторон.

Картошку и шампиньоны очистить, крупно нарезать, посолить, поперчить и перемешать.
В рукав для запекания выложить картошку с грибами, а сверху поместить свиную рульку. Закрепить пакет клипсами (или завязать) с двух сторон.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовое блюдо достать из духовки и выложить на тарелку. Аппетитную, вкусную рульку, запеченную с картошкой в рукаве, в горячем виде подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/11317
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Запеченное_мясо
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты, #Запеченное_мясо
Subscribe

  • Шаурма с курицей и корейской морковью

    Приготовить шаурму в домашних условиях совсем не трудно. Начинку можно взять любую, мне больше нравится с куриной грудкой и большим количеством…

  • Картофель по-гречески

    Картофель по-гречески - очень вкусный и ароматный. Гармоничное сочетание двух видов масла со специями и лимонным соком превращает обычную запеченную…

  • Заливной пирог с вареньем в духовке

    Если вам нужно что-то быстро и просто испечь к чаю, предлагаю рецепт приготовления в духовке заливного пирога с вареньем. Пирог получается очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments