antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Сырный суп с куриными сердечками

Сырный суп с куриными сердечками получается безумно вкусным, нежным и насыщенным. Такой супчик приготовить довольно просто. Сыр советую взять плавленый в коробочке, можно даже с каким-нибудь вкусом, я использовала классический сливочный вкус. Отличное первое блюдо, попробуйте!
Для приготовления сырного супа с куриными сердечками потребуется:
куриные сердечки - 300 г;
вода - 2,5 литра;
картошка - 2 шт.;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
растительное масло для обжаривания овощей;
чеснок - 1 зубчик;
сыр плавленый - 150 г;
специи, соль - по вкусу;
зелень, сухарики для подачи.
Для начала промыть сердечки под проточной водой, убрать сосуды и разрезать каждое сердечко на 4 части, убрав всю кровь.
Переложить сердечки в кастрюлю и залить, примерно, 2,5 литрами холодной воды. Поставить на огонь и варить сердечки 30 минут с момента закипания на небольшом огне.

Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.
Когда сердечки проварятся 30 минут, выложить картофель в бульон и варить минут 10.Лук очистить и обжарить на сковороде на растительном масле, помешивая, до золотистого цвета.Очищенную морковь, натерев на крупной терке, выложить к луку, когда он станет золотистого цвета. Обжарить овощи на среднем огне, иногда помешивая, в течение 3-4 минут.
Когда картошка будет практически готова, выложить в суп с куриными сердечками обжаренные овощи и варить 5 минут. Затем приготовить плавленый сыр.Очищенный чеснок пропустить через пресс. Посолить суп с куриными сердечками, добавить сыр и чеснок, варить на медленном огне, иногда помешивая, до полного растворения сыра (примерно, 5 минут). Добавить специи по вкусу. Снять сырный суп с плиты и дать настояться минут 10-15.
Вот такой насыщенный, аппетитный и невероятно вкусный сырный суп с куриными сердечками получился. Можно подать со свежей зеленью или сухариками.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14004
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Другие_супы #Первые_блюда
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты, #Другие_супы, #Первые_блюда
Subscribe

  • Куриная зажарка с овощами

    Курица, приготовленная с овощами на сковороде, может стать вкусным и сытным обедом или ужином для всей семьи. Прошу к столу! Для приготовления…

  • Запечённый багет с помидорами, сыром и колбасой

    Багет, запеченный с начинкой из колбасы, помидоров и сыра, - замечательное блюдо, которое станет и прекрасным перекусом, и сытным завтраком.…

  • Творожное печенье "Розочки"

    Хочу поделиться рецептом творожного печенья. Сегодня я решила приготовить его в виде розочек, получилась красивая, мягкая, ароматная и очень вкусная…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments