antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Сырные лепёшки с ветчиной

Хочу поделиться рецептом аппетитных, сытных сырных лепёшек с ветчиной. Такие лепёшечки можно подать на завтрак или в качестве перекуса. Сырное тесто получается очень нежным и вкусным. При желании ветчину можно заменить и на любую другую начинку по Вашему вкусу.
Для приготовления сырных лепёшек с ветчиной нам понадобится:
400 г муки (+/-);
250 мл кефира;
200 г ветчины;
1 стакан твердого сыра, натёртого на мелкой тёрке;
0,5 ч. л. соды;
0,5 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
масло растительное для жарки.

В глубокую миску добавить кефир, соду, сахар и соль. Всё хорошо перемешать. Затем добавить сыр и просеянную муку.
Замесить мягкое, нежно тесто. Оно должно быть эластичным, не липнущим к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут.
Ветчину натереть на крупной тёрке.
Из теста сформировать колбаску. Разделить тесто на 8 равных частей.

Каждую часть теста раскатать в лепёшку, на середину выложить примерно 1,5 столовые ложки ветчины.
Закрыть начинку в виде мешочка, хорошо закрепить тесто.
Перевернуть "мешочек" и прокатать лепёшку скалкой, чтобы начинка равномерно распределилась.

В сковороду с хорошо разогретым растительным маслом выложить сырную лепёшку с ветчиной и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем лепешку для удаления лишнего жира переложить на бумажное полотенце.

Аппетитные, вкусные, сытные сырные лепешки с ветчиной можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/6563
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Лепешки_на_сковороде #Лепешки #Выпечка #Лепешки_с_сыром #Лепешки_с_начинкой #Лепешки #Выпечка #Лепешки_на_кефире #Лепешки #Выпечка #Лепешки_без_дрожжей #Лепешки #Выпечка
Tags: #Вкусные_рецепты, #Выпечка, #Домашние_рецепты, #Лепешки, #Лепешки_без_дрожжей, #Лепешки_на_кефире, #Лепешки_на_сковороде, #Лепешки_с_начинкой, #Лепешки_с_сыром
Subscribe

  • Творожный сыр "Хохланд" в домашних условиях

    Зачастую для приготовления различных блюд требуется творожный сыр (например, такой как "Хохланд"), который, конечно, продаётся в магазинах, но его…

  • Домашний сыр из молока и яиц

    Хочу предложить вам попробовать замечательный домашний сыр из коровьего молока и яиц. Домашние сыры всегда получаются вкусными и полезными, этот сыр…

  • Рецепт сыра в домашних условиях

    С недавних пор я увлеклась приготовлением сыров в домашних условиях. Многие рецепты прошли дегустацию, но не все понравились мне и моим близким. Хочу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments