antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Блины из кабачков с чесноком

Я раньше из кабачков готовила только оладьи, но решила попробовать сделать блины и не простые, а с добавлением чеснока. Блины из кабачков с чесноком получились очень мягкими и необычно вкусными. Подать их можно со сметаной. В них можно добавить несладкую начинку, получится просто великолепное блюдо.
Для приготовления блинов из кабачков с чесноком понадобится:
яйца - 3 шт.;
крутой кипяток - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
кабачок небольшой - 1 шт.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахарный песок - 2 ст. л.;
мука - 1-1,5 стакана;
чеснок - 2 зубчика;
сода - 0,5 ч. л. (без горки);
растительное масло - 5 ст. л.

Кабачок очистить от кожуры и косточек.
Кабачок, натёртый на мелкой тёрке, выложить в миску, в которой будем замешивать тесто.
Затем добавить кефир.
Следом добавить яйца, сахарный песок, соль и очищенный чеснок, натёртый на мелкой тёрке.
Тесто для блинов хорошо перемешать.
Добавить в тесто просеянную муку. Затем в крутой кипяток добавить соду и перемешать, вылить в тесто, хорошенько взбить венчиком.

Добавить в тесто 4 столовые ложки растительного масла, аккуратно перемешать. Тесто получается, как не густая сметана. Дать тесту для блинов из кабачков и чеснока постоять минут 30.
Жарить на раскалённой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до золотистого цвета.
Необычайно вкусные, мягкие блины из кабачков с чесноком готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/8620
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Блины_на_кефире #Блины #Блины_на_кипятке #Блины #Необычные_блины #Блины
Tags: #Блины, #Блины_на_кефире, #Блины_на_кипятке, #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты, #Необычные_блины
Subscribe

  • Пирог "Подсолнух"

    Совершенно простой в приготовлении, очень вкусный, сытный пирог "Подсолнух" украсит любой праздничный стол и порадует своим видом и вкусом ваших…

  • Творожный "торфяной" пирог

    Творожный "торфяной" пирог получается очень нежным и вкусным. Готовится просто, из доступных продуктов. Если Вы не съедите его в первый день, то на…

  • Лимонный кекс с изюмом

    Сегодня я хочу предложить рецепт замечательного лимонного кекса с изюмом. Эта домашняя выпечка в меру сладкая и не очень жирная. Готовится просто и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments