antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Нежные куриные котлеты по-венгерски

Благодаря сливочному соусу, куриные котлеты по-венгерски получаются очень нежными и воздушными. Зелень и чеснок придают им еще более изысканный вкус и аромат. Блюдо в приготовление совсем несложное, но вкус его порадует вас. В качестве гарнира подойдет картофель или салат из свежих овощей.
Для приготовления нежных котлет по-венгерски нам понадобится:
1 кг куриного фарша;
1/2 стакана панировочных сухарей;
1/2 стакана измельченной петрушки;
1 картофель;
2 яйца;
соль, перец.
Для соуса:
1 стакан кипятка;
50 г сливочного масла;
5 зубчика чеснока;
1 ст. л. муки.

Картофель отварить и пюрировать. К куриному фаршу добавить измельченную зелень, панировочные сухари, яйцо и картофельное пюре. Добавить соль и перец по вкусу.
Сливочное масло растопить в казанке, добавить муку.

Тонкой струйкой влить кипяток и варить при постоянном помешивании до загустения. В соус добавить выдавленный чеснок.

Остывший соус добавить к фаршу и хорошенько вымешать. Отправить в холодильник на 2 часа.

Через 2 часа сформировать из фарша куриные котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать очень вкусные, нежнейшие куриные котлеты по-венгерские с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/3276
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Котлеты
Tags: #Вкусные_рецепты, #Домашние_рецепты, #Котлеты
Subscribe

  • Капуста, тушёная с рисом в мультиварке

    В качестве гарнира к котлетам, курице, сосискам или в самостоятельном виде в дни Поста можно подать к столу сытную, вкусную, сочную капусту, тушёную…

  • Рецепт облепихи с сахаром на зиму

    Свежие ягоды облепихи очень полезны. Они укрепляют иммунитет и поддерживают здоровое состояние организма. Именно по этому я заготавливаю облепиху на…

  • Ленивые хычины с картошкой

    Хычин - это блюдо из карачаево-балкарской кухни, представляет собой лепёшку из пресного теста с начинкой. Очень вкусными получаются хычины с сыром,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments