antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Жареные кабачки в соевом соусе

Жареные кабачки, приготовленные с добавлением соевого соуса, - отличное блюдо, которое можно подать с отварным рисом или другой рассыпчатой кашей. Готовится всё быстро и просто, попробуйте обязательно - очень вкусно! Кабачки нужно выбирать молоденькие, с нежной кожицей и без семян.
Для приготовления жареных кабачков в соевом соусе понадобится:
кабачок молодой (небольшой) - 2 шт.;
растительное масло - 2-3 ст. л.;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
соевый соус - 3-4 ст. л.;
крахмал картофельный - 2 ч. л.;
чеснок - 3 зубчика;
красный молотый перец - щепотка;
кориандр молотый - 1/4 ч. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
вода горячая - 100-150 мл;
зелень.
Молоденькие кабачки вымыть и обсушить (готовить их можно, не очищая от кожуры).
Нарезать кабачки кубиками, размер которых около 1 см, выложить в сковороду, влить растительное масло.
К соевому соусу добавить молотый чёрный перец, молотый кориандр, красный молотый перец, крахмал, очищенный и мелко нарезанный лук.
Хорошо перемешать соевый соус с луком и специями.
Кабачки обжарить на довольно сильном огне, помешивая, до легкого зарумянивания. Далее влить подготовленный соус и горячую воду, перемешать. Жареные кабачки тушить в соевом соусе под закрытой крышкой на минимальном огне около 5-7 минут.
Затем добавить измельченный чеснок, перемешать, если нужно, подсолить и выключить газ.
Подавать очень вкусные жареные кабачки, приготовленные в соевом соусе, можно и горячими, и охлажденными, щедро посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14732
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Закуски #Овощные_гарниры #Овощныегарниры #Гарниры
#Жареныекабачкивсоевомсоусе
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Гарниры, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Жареныекабачкивсоевомсоусе, #Закуски, #Овощные_гарниры, #Овощныегарниры, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Рецепт вафель со сгущенкой в вафельнице

    Вафли, приготовленные со сгущенкой в вафельнице, - наивкуснейшее лакомство. Этот рецепт для толстых вафель, которые получаются очень вкусными,…

  • Тефтели с рисом и подливкой

    Тефтели с рисом, получаются более нежными благодаря томатному соусу. Тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же в компании с…

  • Пирожное "Картошка"

    В детстве я очень любила пирожное "Картошка" и всегда просила его у родителей. Сейчас вариантов этого лакомства много. Предлагаю вам рецепт пирожного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments