antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Лепешки из заварного теста в духовке

Хочу предложить приготовить очень вкусные, нежные лепёшки из заварного теста в духовке. Эта несложная выпечка получается просто восхитительной! Попробовав нежную, воздушную лепешку, покрытую ароматной сахарно-кокосовой корочкой, вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту.
Для приготовления лепёшек из заварного теста в духовке потребуется:
вода - 200 мл;
мука - 200 г;
масло сливочное - 120 г;
яйцо - 4 шт.;
соль - 1/4 ч. л.
Для начинки:
кокосовая стружка - 3 ст. л.;
сахар - 3 ст. л.
Воду влить в толстостенную кастрюлю и добавить масло.
Поставить кастрюлю на огонь и довести массу до кипения.
Как только масса закипит, всыпать в кастрюлю соль и муку, убавить огонь до минимального.
Быстро перемешивать в течение нескольких секунд, заваривая тесто, и снять с огня. Заварное тесто получится эластичным и будет хорошо отставать от стенок кастрюли.
Тесто немного остудить, а затем добавлять по одному яйца. После добавления каждого яйца тщательно перемешивать тесто, пока оно не станет однородным.
Тесто получится эластичным и нежным.
Противень (у меня противень 40х35 см) застелить пергаментной бумагой. На противень выложить тесто и разровнять его по всей поверхности. Сформировать из теста волны с помощью ложки.
Для приготовления начинки соединить сахар и кокосовую стружку, тщательно перемешать.
Щедро присыпать тесто смесью сахара и кокосовой стружки.
Поставить противень с тестом в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов, примерно, 7-10 минут, затем убавить температуру до 160 градусов и выпекать ещё минут 15-20. Корж покроется бугорками и красивой золотистой корочкой.
Достать из духовки, слегка остудить, а затем нарезать на квадраты и подать к столу нежнейшие лепёшки из заварного теста. Очень ароматно и вкусно! Пробуйте, не пожалеете!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14149
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Лепешки_в_духовке #Лепешкивдуховке #Лепешки #Выпечка #Лепешки_на_воде #Лепешкинаводе #Лепешки #Выпечка #Лепешки_без_дрожжей #Лепешкибездрожжей #Лепешки #Выпечка
#Лепешкииззаварноготеставдуховке
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Выпечка, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Лепешки, #Лепешки_без_дрожжей, #Лепешки_в_духовке, #Лепешки_на_воде, #Лепешкибездрожжей, #Лепешкивдуховке, #Лепешкииззаварноготеставдуховке, #Лепешкинаводе, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments