antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Куриная печень в кляре

Куриная печень в кляре - это очень вкусное и сытное блюдо. Для любителей субпродуктов этот рецепт станет находкой. Готовится такая печеночка не сложно, а результат понравится всем без исключения. Печень получается с красивой золотистой корочкой, а внутри - нежной и вкусной.
Для приготовления куриной печени в кляре понадобится:
яйца - 2 шт.;
куриная печень - 300 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
мука - 4-5 ст. л.;
растительное масло для жарки.

Куриную печень очистить от прожилок, вымыть холодной водой и обсушить.
К печени добавить соль, чёрный молотый перец и оставить на 5-7 минут, чтобы она пропиталась специями.
Яйца вбить в миску.
Взбить яйца с щепоткой соли до однородной массы.
Подготовленную куриную печень обвалять в муке со всех сторон, а затем окунуть в яйцо.
Куриную печень в кляре выкладывать на сковороду, хорошо разогретую с растительным маслом.
Жарить печень по 3-4 минуты с каждой стороны, при этом огонь не должен быть большим, иначе внутри печенка останется сырой. Готовую печень выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Вкусная и очень аппетитная куриная печень в кляре готова.
Подавать в тёплом виде со свежими овощами, картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/10807
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Блюда_из_субпродуктов #Блюдаизсубпродуктов
#Куринаяпеченьвкляре
Tags: #Блюда_из_субпродуктов, #Блюдаизсубпродуктов, #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Куринаяпеченьвкляре, #Рецепт, #Рецепты, #еда
Subscribe

  • Жареные баклажаны в аджике на зиму

    Рецепт таких баклажанов, я искала долго. Вот наконец я нашла то, что искала много лет. Острые, вкусные и в меру сладкие жареные баклажаны в аджике,…

  • Маринованный болгарский перец на зиму

    Предлагаю приготовить маринованный болгарский перец на зиму. Этот рецепт из моей старой рукописной тетради, так готовила еще моя бабушка. Я всегда…

  • Солёные зелёные помидоры по-грузински

    Настала пора солений. Наконец собраны все зелёные помидоры с грядки и можно приготовить вкусную закуску - солёные зелёные помидоры по-грузински.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments