antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23

Category:

Салат "Загадка"

Мясной салат "Загадка", ярким акцентом которого выступает редька, понравится любителям сытных блюд с майонезной заправкой.
Для приготовления салата "Загадка" понадобится:
200 г отварной говядины;
1 крупная луковица;
1 крупная зеленая редька;
2 яйца (для яичных блинчиков);
2 ст. л. растительного масла;
2-3 ст. л майонеза;
щепотка молотого красного острого перца;
соль - по вкусу.

Редьку натереть на терке для корейской моркови или на крупной терке.

Посолить по вкусу и оставить на 10-15 минут, чтобы редька дала сок.

Отварную говядину разобрать на волокна.
Лук нарезать полукольцами.
Обжарить лук на растительном масле на медленном огне до прозрачности. Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Вилкой взбить яйца со щепоткой соли.
Из яичной массы приготовить блинчики. Сковороду смазать растительным маслом и жарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. Получится 3-4 тонких блинчика.Готовые блинчики свернуть рулетом и нарезать соломкой.
С редьки отжать сок. Соединить редьку, мясо, яичные блинчики и лук.
Добавить майонез и щепотку молотого красного острого перца. Перемешать, охладить и подать салат "Загадка" на стол.
Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/4029
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Салаты_с_мясом #Салатысмясом #Салаты
#Салат"Загадка"
Tags: #Вкусные_рецепты, #ВкусныеРецепты, #Домашние_рецепты, #ДомашниеРецепты, #Рецепт, #Рецепты, #Салат, #Салаты, #Салаты_с_мясом, #Салатысмясом, #еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments